Las exportaciones de casi 45.000 toneladas (t) de carne bovina alcanzaron un récord de $us 200 millones en 2023, por lo que este se convierte en el segundo rubro más importante en cuanto a ventas externas de productos No Tradicionales, según el privado Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
“El 2023, el sector de la carne ha pasado a ser el segundo rubro más importante de exportación dentro de las exportaciones no tradicionales, con casi 200 millones de dólares”, informó el gerente general del IBCE, Gary Rodríguez.
En contacto con periodistas de La Paz, explicó que Bolivia obtuvo ese importante valor económico por la exportación de casi 45.000 toneladas de carne bovina, incluidos sus derivados, como despojos comestibles y hamburguesas.
Las cifras alcanzadas en 2023 son destacables considerando que, en 2005, por ejemplo, el país apenas logró exportar alrededor de 1.000 toneladas de carne bovina por un valor de $us 2 millones.
“El año pasado hemos logrado un verdadero récord gracias a la lucha contra la fiebre aftosa durante mucho tiempo”, destacó.