De acuerdo con el viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, Jorge Silva, la carne de pollo deberá mostrar una tendencia a la baja a partir de la primera semana de septiembre.
“Ya la primera semana de septiembre va a empezar nuevamente a bajar el precio de la carne de pollo, si no es ya estos días en los que tenemos reportes que se ha mejorado la oferta”, afirmó en conferencia de prensa.
Pollo
Estos días, el kilo de carne se cotiza, aproximadamente en Bs 25, aunque el precio varía de región en región y de mercado en mercado. Sin embargo, el Gobierno considera que el precio debe estar por debajo de los Bs 20.
El viceministro Silva explicó que el encarecimiento del producto se debe a que todavía se viven los efectos del bloqueo de carreteras que promovió el evismo hace un par de meses, en mayo.
Pese a que ya pasaron tres meses, la autoridad indicó que miles de pollitos bebé murieron durante esa medida de presión, lo que afecta a la normal oferta del producto en estos momentos. A eso se suma la falta de combustibles.
“Los efectos del bloqueo de caminos. No nos olvidemos que un pollito bebé requiere 45 días para luego ser faenado (…), el tema del diésel que todavía dificulta el transporte, son los principales factores que han provocado una baja oferta y por tanto un incremento de precios”, señaló.
Además, en su criterio, hubo una alta demanda de carne de pollo durante las fiestas patrias, en conmemoración a los 200 años de la independencia del País, lo que provocó que el precio incremente en algunas regiones.
Para evitar que los consumidores paguen costos más elevados, el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y de Consumidor realizará los respectivos controles en los centros de abasto.