El Consejo Regional de Abastecimiento y Mercadeo Agropecuario (CRAMA) difundió este lunes la nueva planilla de precios referenciales correspondiente al 11 de mayo de 2026, documento que refleja variaciones en distintos productos de la canasta familiar comercializados en los mercados.
La lista incluye frutas, tubérculos, hortalizas, legumbres, carnes y productos básicos, con precios tanto al por mayor como al detalle.
Entre los productos que más llaman la atención se encuentra la papa, cuyo precio por carga oscila entre Bs 320 y Bs 400 dependiendo de la variedad. El tomate perita registra precios entre Bs 60 y Bs 110 por caja, mientras que la cebolla cabeza se comercializa entre Bs 110 y Bs 120 el quintal.
En frutas, la uva blanca alcanza entre Bs 320 y Bs 350 la caja, la palta se vende entre Bs 200 y Bs 300 el ciento y la banana registra precios entre Bs 60 y Bs 80 por cada 100 unidades.
Respecto a productos básicos, el arroz “Grano de Oro” se cotiza en Bs 580 el quintal, el azúcar en Bs 280 y el aceite nacional en Bs 202 la caja.
En carnes, el kilo de carne de res sin hueso se comercializa en Bs 70, mientras que la carne molida alcanza los Bs 50 y la carne de pollo se mantiene entre Bs 19 y Bs 20 el kilo.
El reporte también refleja el comportamiento de productos altamente demandados por las familias, como el huevo de granja, que se vende entre Bs 24 y Bs 25 el maple, y el queso chaqueño, con un precio referencial de Bs 60 el kilo.
Ante esta situación, varios ciudadanos expresaron su preocupación por el constante incremento en el costo de los alimentos y denunciaron que algunos comerciantes estarían elevando los precios por encima de los valores referenciales establecidos.
En ese sentido, pidieron a la Intendencia Municipal intensificar los operativos de control y fiscalización en mercados y centros de abasto, con el objetivo de evitar especulación, agio y cobros excesivos que terminan afectando la economía de las familias.