La Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa) calcul\u00f3 este martes que en 2022 habr\u00e1 un excedente de unos 600.000 quintales de harina.<\/p>\n
El gerente general de Emapa, Franklin Flores, en una entrevista con La Raz\u00f3n Radio, detall\u00f3 que el a\u00f1o pasado, entre marzo y abril se sembraron \u201cbastantes cantidades de hect\u00e1reas de trigo\u201d.<\/p>\n
Es decir, \u201cde 70 a 80 mil hect\u00e1reas de trigo en todo el pa\u00eds; de esa cantidad de hect\u00e1reas hemos acopiado alrededor de 130.000 toneladas de trigo, que ahora est\u00e1n en los silos del Estado (\u2026), y todo eso se transforma aproximadamente en 1.600.000 quintales de harina\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Mientras el consumo mensual del sector panificador, seg\u00fan los datos del funcionario, representa en promedio alrededor de 90.000 quintales y anualmente \u201coscila entre un mill\u00f3n o un poco m\u00e1s de quintales\u201d.<\/p>\n
En ese sentido, \u201csi calculamos que hasta diciembre tendremos un mill\u00f3n, tendr\u00edamos un excedente de 600.000 quintales que estar\u00edan para el a\u00f1o 2023 o esa harina se utilizar\u00eda para alguna contingencia de este a\u00f1o\u201d, sostuvo.<\/p>\n
Por lo que consider\u00f3 que con la implementaci\u00f3n de un programa de apoyo a la producci\u00f3n de trigo en Bolivia \u201cobviamente hubo mucha reducci\u00f3n en la importaci\u00f3n\u201d del elemento primordial para la elaboraci\u00f3n del pan.<\/p>\n
El Gobierno, a trav\u00e9s de Emapa, y los dirigentes de los panificadores suscribieron un acuerdo para garantizar la provisi\u00f3n suficiente de harina y en consecuencia mantener el precio del pan en distintas regiones del pa\u00eds entre 0,33 y 0,50 centavos la unidad.<\/p>\n
Adem\u00e1s, seg\u00fan Flores, en el propio convenio se estableci\u00f3 que el \u201cpeso m\u00ednimo del pan debe ser de 60 gramos\u201d y asimismo Emapa se comprometi\u00f3 a entregar \u201cuna harina de calidad\u201d.<\/p>\n
\u201cPor tanto, nosotros como Gobierno garantizaremos la alimentaci\u00f3n primaria, tengan la plena seguridad, hemos previsto recursos econ\u00f3micos, log\u00edstica y recursos humanos\u201d, enfatiz\u00f3 el funcionario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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