El presidente de la C\u00e1mara Nacional de Industrias (CNI), Ibo Blazicevic afirm\u00f3 que Bolivia no goza de seguridad alimentaria, por lo que sufrir\u00e1 los embates internacionales como consecuencia de la invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania. El caso del trigo dijo que es apenas uno de los productos que se ver\u00e1 afectado, pues el pa\u00eds produce solo el 30% de lo que demanda, por lo que depende de la importaci\u00f3n de Argentina.<\/p>\n
\u201cSabemos que el mundo est\u00e1 interconectado; sabemos que Rusia y Ucrania representan m\u00e1s del 30% de la exportaci\u00f3n global del trigo y eso sin duda va a tener un impacto en Bolivia; eso hace que el pa\u00eds en t\u00e9rminos alimenticios sea muy dependiente. No tenemos seguridad alimentaria y por eso seguramente vamos a sufrir el embate de esta crecida de precios\u201d, afirm\u00f3 a Br\u00fajula Digital.<\/p>\n
Como consecuencia de la invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania en la primera semana del conflicto b\u00e9lico, el precio del quintal de la harina argentina trep\u00f3 de 165 a 210 bolivianos, y se prev\u00e9 que siga increment\u00e1ndose debido a la alta demanda y la ca\u00edda de la oferta en el mercado internacional, con los principales exportadores fuera del comercio.<\/p>\n
\u201cRespecto a los impactos que viene sufriendo Bolivia que va a empezar a sufrir con respecto a la guerra, lamentablemente ya vemos un alza en el precio del trigo y la harina, sin duda una elevaci\u00f3n del precio de algunos metales como el aluminio por ejemplo que se usa para las bebidas que se producen en Bolivia, las latas de aluminio van a sufrir un impacto y vamos a sufrir problemas en las cadenas de suministro\u201d, dijo a Br\u00fajula Digital.<\/p>\n
Sin embargo dijo que tambi\u00e9n cree que se abre una oportunidad para Bolivia. \u201cNosotros tenemos granos como la quinua y el amaranto y otros que podr\u00edamos aprovechar de industrializarse y exp\u00f3rtalos en este periodo de necesidad del planeta de nuevos granos\u201d, sostuvo.<\/p>\n
Ante el incremento del precio de la harina, el sector panificador anunci\u00f3 ajustes en el precio del pan de batalla, sin embargo el gerente de la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa), Franklin Flores asegur\u00f3 que el precio en este producto de primera necesidad se mantendr\u00e1 estable.<\/p>\n
\u201cNosotros garantizamos toda la harina que requiere el sector panificador. Emapa cuenta a la fecha con alrededor de 130mil toneladas de trigo acopiadas en los silos del Estado boliviano, por tanto, las familias bolivianas que se queden tranquilas tenemos el trigo necesario\u201d, dijo a los medios.<\/p>\n
Seg\u00fan Flores se cuenta con un acopio suficiente para moler y producir 1,6 millones de quintales de harina para distribuir a los panificadores, con lo cual se tiene programado acopiar 200mil toneladas de trigo para garantizar la provisi\u00f3n de harina.<\/p>\n
Cifras del Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE) procesadas por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) revelan que en 2019 Bolivia import\u00f3 harina por un valor de 111 millones de d\u00f3lares, al a\u00f1o siguiente alcanz\u00f3 a 127 millones de d\u00f3lares y en 2021 baj\u00f3 a 92,8 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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