Al menos 600 viticultores del Valle Central de Tarija dejar\u00e1n de producir uva y se dedicar\u00e1n a la horticultura debido a que el tomate y la papa tienen mejores precios en el mercado interno y nacional.
\n\u201cLa uva ha dejado de ser rentable, primero se acabaron los ca\u00f1averales y ahora ser\u00e1 la viticultura\u201d, advirti\u00f3 el presidente de la Asociaci\u00f3n Nacional de Viticultores (Anavit), Ren\u00e1n Adauto.<\/p>\n
Los peque\u00f1os y medianos productores buscan cambiar de cultivo a causa del contrabando que no se detiene, la falta de mercados para exportar como fruta seca y la reducci\u00f3n en la recepci\u00f3n de materia prima en las bodegas industriales que les pagan a cr\u00e9dito y tienen deudas desde el pasado a\u00f1o.
\nAdauto dijo que por estos factores al menos 600 viticultores (20% del total de los productores) dejar\u00e1n de producir uva y los vi\u00f1edos \u2018viejos\u2019 ser\u00e1n sustituidos por plantaciones de papa y tomate en unas 400 hect\u00e1reas.<\/p>\n
\u201cCon ambos cultivos vamos a cosechar dos veces al a\u00f1o y no va ser como la uva que es una sola vez al a\u00f1o. Adem\u00e1s, tienen buenos precios, la caja de tomate est\u00e1 en Bs 90 y la carga de papa en Bs 200. No es posible que el quintal de uva se venda a Bs 70 a las bodegas y encima no nos paguen al contado\u201d, afirm\u00f3.
\nLos viticultores necesitan ingresos frescos a cambio de la venta de su producci\u00f3n para cubrir la mano de obra en sus vi\u00f1edos, la compra de fertilizantes y otros gastos que realizan antes y despu\u00e9s de la cosecha.<\/p>\n
El exgerente de la Asociaci\u00f3n Nacional de Industriales Vitivin\u00edcolas (ANIV), Ricardo Ortu\u00f1o, confirm\u00f3 que efectivamente el contrabando de uva proveniente de pa\u00edses vecinos ha frenado el crecimiento de la producci\u00f3n y redujo la rentabilidad en los \u00faltimos a\u00f1os.
\nOrtu\u00f1o coincidi\u00f3 con Adauto sobre el desalentador panorama para este sector que se posicion\u00f3 como una de las principales actividades econ\u00f3micas en Tarija despu\u00e9s de los hidrocarburos.<\/p>\n
En medio de esta realidad, hay productores que todav\u00eda apuestan por la uva y son optimistas de que la situaci\u00f3n podr\u00e1 mejorar m\u00e1s all\u00e1 con el retorno de la \u2018normalidad\u2019 que fue interrumpida abruptamente por la pandemia del covid-19 hace dos a\u00f1os.
\n\u201cPara nosotros la vitivinicultura es una fuente de trabajo y de ingresos econ\u00f3micos. Ojal\u00e1 Dios nos ayude para que mejoren las ventas de los vinos artesanales que elaboramos y el precio de la uva\u201d, expres\u00f3 Paulina T\u00e1rraga.<\/p>\n
En tanto que Mario Aucachi, productor de la zona, indic\u00f3 que a\u00fan no ha decidido sustituir sus vi\u00f1edos por otros cultivos debido a que reci\u00e9n ha empezado a producir la vid para transformar en vinos bajo la marca de Bodegas Tierra del Sol.
\nAgreg\u00f3 que su objetivo es seguir apostando a esta actividad que combina con la atenci\u00f3n de un restaurante aleda\u00f1o a la carretera entre Tarija y Bermejo.<\/p>\n
Abren Museo del Vino<\/p>\n
En plena vendimia, el Museo Nacional del Vino se inaugur\u00f3 en el Valle de la Concepci\u00f3n, distante a 25 kil\u00f3metros de la capital tarije\u00f1a, con la perspectiva de atraer a 100.000 visitantes al a\u00f1o.<\/p>\n
La infraestructura est\u00e1 construida detr\u00e1s de los vi\u00f1edos del Centro Vitivin\u00edcola Tarija (Cevita), donde los turistas podr\u00e1n conocer toda la historia de la vitivinicultura. \u201cEn el Museo se explicar\u00e1 al visitante la historia del cultivo de la uva, c\u00f3mo llegaron las primeras cepas, qui\u00e9nes fueron los primeros productores, c\u00f3mo empez\u00f3 la producci\u00f3n artesanal e industrial de vinos y singanis, en qu\u00e9 momento se encuentra el sector y se dar\u00e1 a conocer las medallas que ganaron las bodegas en los concursos internacionales\u201d, afirm\u00f3 el secretario de Desarrollo Productivo, Efra\u00edn Rivera.<\/p>\n
El nuevo atractivo tur\u00edstico ser\u00e1 parte de la Ruta del Vino y Singani de Altura para ser incluida en el itinerario de las agencias de viajes que se encargan de promocionar el turismo tarije\u00f1o.<\/p>\n
Rivera estim\u00f3 que con el Museo del Vino se espera mover alrededor de Bs 20 millones en la econom\u00eda regional.<\/p>\n
La jefa de Desarrollo Productivo de la Subgobernaci\u00f3n de Uriondo, Vanessa Rivero, dijo que en un principio se pretende atraer a 100.000 visitantes al a\u00f1o y la perspectiva es que se pueda duplicar en un corto plazo.<\/p>\n
\u201cEsperamos recibir a esa cantidad de personas, tomando en cuenta la temporada alta y los meses con poca afluencia de turistas en Tarija\u201d, se\u00f1al\u00f3.
\nEl Museo Nacional del Vino se inaugur\u00f3 el s\u00e1bado con la participaci\u00f3n de las autoridades de la Gobernaci\u00f3n tarije\u00f1a y del municipio de Uriondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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