El sector de los avicultores de Santa Cruz pidi\u00f3 al Gobierno nacional importar ma\u00edz para garantizar la producci\u00f3n de carne de pollo y huevo, ante la escasez del insumo en el mercado nacional y el racionamiento del producto por parte de la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa).<\/p>\n
\u201cLa situaci\u00f3n es de extrema urgencia, porque no tenemos ma\u00edz (suficiente) desde la segunda mitad de diciembre. Vamos casi tres meses pagando un ma\u00edz caro. Los costos se han elevado y al momento la avicultura nacional est\u00e1 perdiendo aproximadamente Bs 60 millones al mes en el sector de engorde y unos Bs 11 millones en el sector del huevo\u201d, inform\u00f3 a EL DEBER Radio Omar Castro, presidente de la Asociaci\u00f3n de Avicultores (ADA) de Santa Cruz.<\/p>\n
\u201cEstamos en una situaci\u00f3n alarmante, que vemos que en adelante no tiene mejor\u00eda si el Gobierno no toma tambi\u00e9n la extrema medida de importar ma\u00edz (\u2026), como lo hicieron hace cinco a\u00f1os, cuando el quintal del grano lleg\u00f3 a Bs 120\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
El sector, indic\u00f3, no puede importar por su cuenta, debido a que no cuenta con la infraestructura de almacenamiento masivo y porque qued\u00f3 descapitalizado por la pandemia y el incremento de precios del insumo. Pese a estas condiciones, si persiste la escasez en el mercado, har\u00e1 las gestiones para conseguir cr\u00e9dito y comprar el insumo en el exterior.<\/p>\n
El dirigente explic\u00f3 que el encarecimiento del costo de ma\u00edz y sorgo se debe a la escasez provocada por condiciones clim\u00e1ticas adversas en la campa\u00f1a de invierno, cuando se registr\u00f3 una sequ\u00eda prolongada y heladas que dejaron p\u00e9rdidas considerables.<\/p>\n
El a\u00f1o pasado, el precio del quintal se encontraba en Bs 65, pero ese monto lleg\u00f3 hasta hace un par de semanas a Bs 95, cuando ingres\u00f3 \u201calgo\u201d del grano de la \u00faltima cosecha que se inici\u00f3 este mes, que baj\u00f3 el precio a unos Bs 80.<\/p>\n
Castro explic\u00f3 que la oferta de ma\u00edz baja en diciembre, enero y febrero, meses en los que Emapa debe completar la demanda con el grano acopiado.<\/p>\n
Sin embargo, la empresa estatal no tendr\u00eda un \u201cstock m\u00ednimo\u201d para cumplir con ese fin. \u201cEmapa no est\u00e1 cumpliendo\u201d con la provisi\u00f3n del grano. \u201cSi bien antes cumpl\u00eda en cantidad, pero no en tiempo; hoy en d\u00eda no cumple ni en cantidad ni en tiempo\u201d, sostuvo Castro.<\/p>\n
\u201cLa situaci\u00f3n es tal que ellos han tenido que racionalizar las entregas y hoy en d\u00eda cada productor est\u00e1 recibiendo como m\u00e1ximo 30 toneladas por mes, una cantidad que solo alcanza para 15.000 pollos\u201d, detall\u00f3 Castro, quien consider\u00f3 que con esos vol\u00famenes solo se abastece como m\u00e1ximo el 40% del requerimiento nacional del sector avicultor.<\/p>\n
De mantenerse esta situaci\u00f3n, indic\u00f3, los m\u00e1s afectados ser\u00e1n los peque\u00f1os avicultores, que \u201cno tienen la espalda econ\u00f3mica para resistir\u201d el incremento de precios del ma\u00edz, se reducir\u00e1 la oferta av\u00edcola y se incrementar\u00e1n los precios de la carne de pollo.<\/p>\n
\u201cEl problema es que nos avicultores no podemos acceder al grano de esta \u00faltima cosecha, porque Emapa –en su desesperaci\u00f3n por llenar sus silos\u2014est\u00e1 comprando todo el grano que est\u00e1 saliendo al mercado y est\u00e1 dejando desabastecidos los otros mercados donde nosotros recurrimos\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
A esta situaci\u00f3n se suma el que los productores del ma\u00edz prev\u00e9n que la oferta se reduzca entre un 25 y 35% por los efectos clim\u00e1ticos.<\/p>\n
ADA recibi\u00f3 reportes de cierre de granjas de pollos beb\u00e9 principalmente en Cochabamba y la suspensi\u00f3n de la crianza de nuevos animales \u201chasta tener la certidumbre de que va a haber grano en cantidad suficiente\u201d.<\/p>\n
El 10 de marzo, el ministro de Desarrollo Productivo y Econom\u00eda Plural, N\u00e9stor Huanca, inform\u00f3 que en 2021 la producci\u00f3n nacional de ma\u00edz alcanz\u00f3 a 1,1 millones de toneladas (t) y que se exportaron 56.000 t, un volumen que representa un incremento sustancial, tomando en cuenta que en a\u00f1os anteriores, solo se exportaban entre 2.000 a 3.000 t de ma\u00edz amarillo.<\/p>\n
La autoridad indic\u00f3 que para 2022 se tiene prevista la producci\u00f3n de 1,07 millones de toneladas de ma\u00edz.<\/p>\n
\u201cEsta medida nos permite garantizar como Gobierno nacional, el abastecimiento de este producto a estos sectores a precio justo, para dar continuidad a la estabilidad de precios en el mercado interno de la carne de pollo, cerdo, leche, huevo, entre otros (\u2026). Emapa est\u00e1 vendiendo a Bs 59 el quintal de ma\u00edz al sector pecuario. Por tanto, este abastecimiento est\u00e1 garantizado\u201d, sostuvo.<\/p>\n
Castro pidi\u00f3 tambi\u00e9n \u201cdar luz verde al uso de biotecnolog\u00eda\u201d, que permitir\u00e1 triplicar la producci\u00f3n de ma\u00edz y garantizar la producci\u00f3n y abastecimiento de carne de res, de cerdo y de pollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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