El incremento de las cotizaciones del trigo en el mercado internacional, debido al conflicto entre Rusia y Ucrania, y el aumento del precio de la harina de ese cereal \u201cafectar\u00e1 el precio del pan de batalla\u201d en el mercado boliviano, alerta un informe de Insumos Bolivia, que, para evitar este resultado, importar\u00e1 hasta 10.000 toneladas del insumo con una inversi\u00f3n de Bs 44 millones.<\/p>\n
El informe, emitido el 7 de marzo pasado, indica que un eventual alza del pan afectar\u00e1 tambi\u00e9n a \u201cla canasta b\u00e1sica familiar\u201d.<\/p>\n
\u201cEn virtud de ello, existe la necesidad de contar con stock de seguridad de harina, que permita prever probable riesgo de colapso de peque\u00f1as y medianas unidades productivas, cuya materia prima es la harina, ya que su escasez podr\u00eda generar desabastecimiento y un incremento del precio del pan de batalla\u201d, indica el documento,<\/p>\n
Los recursos para la importaci\u00f3n del insumo y para garantizar la estabilidad del precio del pan de batalla y saldr\u00e1n del Fondo Rotatorio para la Seguridad Alimentaria.<\/p>\n
Con base en este informe, el Ministerio de Desarrollo Productivo y Econom\u00eda Plural autoriz\u00f3 el 28 de marzo la importaci\u00f3n de 10.000 toneladas de harina para su posterior comercializaci\u00f3n en el mercado nacional.<\/p>\n
La informaci\u00f3n se conoce luego de que la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa) garantizara el abastecimiento del mercado interna con un stock de 130.000 toneladas de trigo para la producci\u00f3n de 1,6 millones de quintales de harina.<\/p>\n
Es m\u00e1s, la estatal inici\u00f3 un proceso por presunto agio en contra del secretario ejecutivo de la Federaci\u00f3n de Panificadores Artesanos de La Paz, Dandy Mallea.<\/p>\n
Seg\u00fan el dirigente, la citaci\u00f3n para declarar en la Fiscal\u00eda el pasado martes lleg\u00f3 luego de que su sector hiciera llegar al ministro de Desarrollo Productivo y Econom\u00eda Plural, N\u00e9stor Huanca, una nota en la que solicitan constituirse en \u201ccontrol social\u201d sobre la harina que distribuye Emapa.<\/p>\n
\u201cEs una forma de atemorizarme (\u2026). No solo nos est\u00e1n recargando (el incremento del precio de) la harina, sino que nos est\u00e1n queriendo inculpar de las cosas que est\u00e1n pasando. Falta que digan que la guerra entre Ucrania y Rusia es culpa de los panificadores\u201d, dijo Mallea.<\/p>\n
\u201cLo \u00fanico que he dicho es que la harina est\u00e1 empezando a subir y que Emapa no tiene la capacidad\u201d de abastecer el mercado, lo cual \u201cest\u00e1 confirmado en el mercado\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
\u201cNos quieren cerrar la boca\u201d, afirm\u00f3 a su vez Carmen Ter\u00e1n, dirigente de los panificadores de Santa Cruz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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