De la emergencia a la advertencia. Tres subsectores del aparato productivo de Santa Cruz -avicultores, porcicultores y lecheros- alertan un quiebre, a corto plazo, en la provisi\u00f3n de carne de pollo y cerdo, as\u00ed como huevo y leche, por escasez de ma\u00edz en el mercado local. El grano amarrillo es b\u00e1sico y transversal en la dieta animal de los mencionados sectores productivos.<\/p>\n
A decir del presidente de la Asociaci\u00f3n de Avicultores de Santa Cruz (ADA), Omar Castro, la escasez de ma\u00edz y el alto costo que registra este insumo en el mercado tradicional -si lo consigue vale Bs 95 el quintal- pone a la avicultura nacional en una situaci\u00f3n de vulnerabilidad, cuyos efectos empiezan a manifestarse en la disminuci\u00f3n de carga animal en las granjas y, en casos extremos, cese de operaci\u00f3n y salida del mercado.<\/p>\n
Con recopilaci\u00f3n de informaci\u00f3n sectorial, seg\u00fan Castro, este fen\u00f3meno se est\u00e1 dando con fuerza en Santa Cruz, Cochabamba, Chuquisaca y Tarija. \u201cLa inseguridad de ma\u00edz llev\u00f3 a la decisi\u00f3n de \u2018tirar la toalla\u2019 y salir de la avicultura\u201d, dijo.<\/p>\n
El m\u00e1ximo dirigente el sector av\u00edcola de Santa Cruz inst\u00f3 a la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa) a transparentar la informaci\u00f3n relativa al acopio y stock de ma\u00edz disponible en sus silos. \u201cSe comprometieron a dejar sin efecto ese tope de asignaci\u00f3n de 30 toneladas de ma\u00edz, por productor, una vez empiece la cosecha en el pa\u00eds.<\/p>\n
Resulta que se reporta un 50% de avance de cosecha y no hay ma\u00edz ni en Emapa ni en el mercado. Podemos deducir que la estatal ni acopi\u00f3 ni tiene grano disponible\u201d, expres\u00f3 Castro, al pedir importaci\u00f3n inmediata de ma\u00edz para suplir el d\u00e9ficit.<\/p>\n
A corto plazo, de tres a cuatro semanas, ADA estima una merma en la oferta de pollos de engorde y de huevo en el mercado nacional, que incidir\u00e1 en la elevaci\u00f3n del precio de estos alimentos b\u00e1sicos. El sector denuncia discriminaci\u00f3n en la venta de ma\u00edz a los productores japoneses y colonos menonitas que producen huevo y pollos.<\/p>\n
Desde la Asociaci\u00f3n Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor), el presidente Jorge M\u00e9ndez, indic\u00f3 que en las actuales condiciones la actividad productiva es insostenible, dada la inseguridad de ma\u00edz en el mercado. \u201cNo hay qu\u00e9 darle de comer a los animales\u201d, expres\u00f3, al calificar a Emapa de ineficiente por no garantizar la provisi\u00f3n del grano.<\/p>\n
\u201cInformaci\u00f3n de fuentes sectoriales dan cuenta de que todo el ma\u00edz producido en el Norte Integrado y que normalmente se acopia en Montero ya sali\u00f3 a Per\u00fa y sorgo a Paraguay\u201d, dijo M\u00e9ndez.<\/p>\n
Hizo notar que la fuga de grano se da por los precios atractivos en estos mercados, donde el precio, en el caso del grano amarillo, supera los Bs 130 el quintal.<\/p>\n
Pronunciamiento sectorial<\/p>\n
En bloque, los sectores productivos de Santa Cruz, a trav\u00e9s de la C\u00e1mara Agropecuaria del Oriente (CAO), demandaron a los \u00f3rganos del Estado la liberaci\u00f3n inmediata de eventos gen\u00e9ticamente modificados utilizados y aprobados en el Mercosur. Puntualizan que el uso de biotecnolog\u00eda permitir\u00e1 incrementar la productividad sin aumentar la superficie cultivada, reducir los costos de producci\u00f3n y reducir el costo de venta del grano amarillo duro en el mercado.<\/p>\n
A la par, demandan la importaci\u00f3n inmediata de ma\u00edz para suplir la escasez actual y viabilizar la aprobaci\u00f3n de uso de semillas gen\u00e9ticamente modificadas por parte del Comit\u00e9 Nacional de Bioseguridad. Tambi\u00e9n exigen a Emapa cumplir con la dotaci\u00f3n de ma\u00edz en funci\u00f3n de la cantidad aceptada y registrada de cada productor, sin imponer tope de 30 toneladas de asignaci\u00f3n general.<\/p>\n
La CAO advierte que el desenlace a corto plazo puede generar una escasez de carne de pollo y cerdo, huevo y leche, sumado a esto, los factores externos est\u00e1n generando una escalada de precios del ma\u00edz en el mundo.<\/p>\n
El presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Fidel Flores, expres\u00f3 que con acceso a biotecnolog\u00eda este sector puede incrementar en 80% la producci\u00f3n hasta alcanzar 1,4 millones de toneladas de ma\u00edz para cubrir la demanda nacional y generar excedentes para exportar.<\/p>\n
El ministro de Desarrollo Productivo y Econom\u00eda Plural, N\u00e9stor Huanca, citado en la estatal ABI, afirm\u00f3 que Emapa incrementar\u00e1 este a\u00f1o el acopio de ma\u00edz a unas 100.000 toneladas, con lo que garantiza el abastecimiento a los avicultores y porcicultores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De la emergencia a la advertencia. Tres subsectores del aparato productivo de Santa Cruz -avicultores, porcicultores y lecheros- alertan un quiebre, a corto plazo, en la provisi\u00f3n de carne de pollo y cerdo, as\u00ed como huevo y leche, por escasez de ma\u00edz en el mercado local. El grano amarrillo es b\u00e1sico y transversal en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":13480,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,47,48],"tags":[],"class_list":{"0":"post-26400","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualidad","8":"category-portada-actualidad","9":"category-portada-general-sitio"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26400"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26400\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}