La cosecha de soya en Santa Cruz presenta una baja de 300.000 toneladas respecto a la anterior campa\u00f1a, mientras que el precio internacional ha mejorado sustancialmente en los dos \u00faltimos a\u00f1os. La productividad es baja en comparaci\u00f3n con pa\u00edses vecinos que utilizan semillas gen\u00e9ticamente mejoradas.<\/p>\n
La cosecha de soya en Santa Cruz tiene un avance del 80% y se espera que concluya con una producci\u00f3n total de 2,2 millones de toneladas. Esto representa una ca\u00edda de 300.000 toneladas respecto a la anterior campa\u00f1a. Esta reducci\u00f3n se debe \u201ca las p\u00e9rdidas por la sequ\u00eda presentada en etapas de desarrollo del cultivo\u201d, explic\u00f3 el gerente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Oleaginosas (Anapo), Jaime Hern\u00e1ndez.<\/p>\n
La producci\u00f3n est\u00e1 destinada principalmente a la agroindustria boliviana para su procesamiento en productos con valor agregado, como la harina y aceite de soya. Luego esto se utiliza \u201cen un 20% para abastecer la demanda del mercado interno y en un 80% para la exportaci\u00f3n\u201d, puntualiz\u00f3 Hern\u00e1ndez.<\/p>\n
Los principales destinos externos son Colombia, Per\u00fa, Ecuador y Chile.<\/p>\n
El precio de la soya estuvo en niveles bajos hasta 2020, debido a la pandemia y a la oferta existente en el mercado mundial. Sin embargo, \u201cen los dos \u00faltimos a\u00f1os se ha dado una subida de precios importante\u201d, se\u00f1al\u00f3 el gerente de Anapo.<\/p>\n
Seg\u00fan datos de la bolsa de Chicago, el grano se cotizaba en noviembre de 2021 en $us 432,55 por tonelada y en la actualidad subi\u00f3 a $us 630,06.<\/p>\n
En Bolivia, el cultivo de soya tiene un rendimiento promedio de 2,1 toneladas por hect\u00e1rea, en tanto que en pa\u00edses vecinos el rendimiento est\u00e1 entre 2,7 y 3 toneladas por hect\u00e1rea debido a que utilizan semillas gen\u00e9ticamente mejoradas, apunt\u00f3 Hern\u00e1ndez.<\/p>\n
\u201cEsto nos lleva al desaf\u00edo de aumentar la producci\u00f3n mejorando la productividad con nuevos eventos de semilla gen\u00e9ticamente mejorada que esperamos sean aprobados por el gobierno nacional\u201d, insisti\u00f3.<\/p>\n
El cultivo de soya es en extremo importante porque se ubica en la base de la cadena de la producci\u00f3n de las prote\u00ednas. Del suministro de soya dependen los productores ganaderos, de pollo, huevos, cerdos, pescado, leche y derivados<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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