En medio del d\u00e9ficit de trigo que atraviesa el pa\u00eds, la Asociaci\u00f3n de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) califica como positiva la determinaci\u00f3n del Gobierno, de que la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa) garantice la compra de 200 mil toneladas de trigo de los productores trigueros.<\/p>\n
Sin embargo, considera que los 390 d\u00f3lares por tonelada es un precio base m\u00ednimo de compra tendiente a mejorar en el momento de la cosecha.<\/p>\n
\u201cQueremos destacar que se haya confirmado la posibilidad de compra por Emapa de unas 200 mil toneladas de grano de trigo, porque eso genera certidumbre de mercado al productor de que su producci\u00f3n ser\u00e1 adquirida, ya sea por Emapa o por la industria molinera local\u201d, afirm\u00f3 el presidente de Anapo, Fidel Flores.<\/p>\n
La demanda interna de trigo es de unas 700.000 toneladas, de las que 300.000 son cubiertas por la producci\u00f3n nacional (el 73 por ciento es producci\u00f3n de Santa Cruz) y 400.000 toneladas a trav\u00e9s de la importaci\u00f3n y el contrabando, principalmente de la Argentina<\/p>\n
En la pr\u00f3xima campa\u00f1a agr\u00edcola, Emapa pretende acopiar al menos 200.000 toneladas de trigo, entre el grano cosechado por ella y el comprado a los peque\u00f1os y medianos productores. Flores a\u00f1adi\u00f3 que dicho anuncio genera mayor certidumbre de mercado a los productores trigueros para su producci\u00f3n.<\/p>\n
El jueves, el ministro de Desarrollo Productivo, N\u00e9stor Huanca, anunci\u00f3 que el precio base referencial de la tonelada de trigo para la campa\u00f1a agr\u00edcola de invierno 2022 ser\u00e1 de 390 d\u00f3lares, y que con ello buscan fomentar el cultivo del grano en el pa\u00eds en un momento en que existe incertidumbre de abastecimiento proveniente del sector panificador.<\/p>\n
\u201cCon relaci\u00f3n al precio, lo tomamos como una base m\u00ednima de compra de Emapa que deber\u00eda ser mejorada antes del acopio de la cosecha, en funci\u00f3n con las condiciones de mercado que se den en ese momento\u201d, asever\u00f3 el directivo, porque la posici\u00f3n de Anapo es que se debe fijar en funci\u00f3n al precio de oportunidad de importaci\u00f3n de trigo desde la Argentina.<\/p>\n
El hecho de que Ucrania, uno de los mayores productores de trigo del mundo, haya suspendido sus exportaciones del grano caus\u00f3 el incremento de la demanda y el precio en el mundo. Seg\u00fan la Bolsa de Rosario en Argentina, la cotizaci\u00f3n del cereal para julio de este a\u00f1o ser\u00e1 de 420 d\u00f3lares la tonelada, cuando en una \u00e9poca previa al conflicto b\u00e9lico se valoraba entre 280 y 300 d\u00f3lares la tonelada.<\/p>\n
Flores enfatiz\u00f3 que ser\u00e1 cada productor triguero quien defina si siembra trigo en funci\u00f3n a sus propias condiciones productivas, y evaluando alternativas de siembra como el sorgo y girasol, que son de menor riesgo e inversi\u00f3n y que presentan mejores perspectivas de precios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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