A un a\u00f1o y d\u00edas de haberse decretado la aplicaci\u00f3n de certificados de abastecimiento interno y precio justo para permitir la exportaci\u00f3n de carne bovina, el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), con cifras oficiales, refleja un desplome de las ventas externas de carne bovina a mercados del exterior en el primer trimestre de la presente gesti\u00f3n. Comparado con igual periodo de 2021, las exportaciones de la prote\u00edna animal cayeron en volumen, de 6.051 a 3.094 toneladas (49%) y, en valor, de $us 26,8 a 19,9 millones.<\/p>\n
Seg\u00fan la gerente t\u00e9cnico del IBCE, Mar\u00eda Esther Pe\u00f1a, luego de que en 2020 y 2021 las exportaciones de carne bovina registraron r\u00e9cords hist\u00f3ricos, impulsadas por el crecimiento sostenido de las ventas externas a China, en el primer trimestre de este a\u00f1o el sector registr\u00f3 una ca\u00edda, en valor, del 26% de este producto, comparado con el primer trimestre de 2021.<\/p>\n
En su criterio, lastimosamente no se est\u00e1 aprovechando el momento de buenos precios para exportar alimentos. Adem\u00e1s, de que las restricciones anticovid en China, por la variante \u00f3micron dificultan las exportaciones de carne bovina hacia ese mercado. Por otra parte, dijo que los env\u00edos a Per\u00fa han ca\u00eddo a marzo de 2022.<\/p>\n
\u201cHoy, m\u00e1s que nunca, se debe exportar sin restricciones, capitalizar el mercado internacional y aprovechar la coyuntura econ\u00f3mica mundial, para que juntos tanto p\u00fablicos como privados se logre generar recursos econ\u00f3micos para el pa\u00eds\u201d, puntualiz\u00f3 Pe\u00f1a.<\/p>\n
Permisos a destiempo<\/p>\n
Fuentes de la cadena productiva c\u00e1rnica, que pidieron la reserva de su nombre por temor a represalias, atribuyen las causas de la disminuci\u00f3n a la emisi\u00f3n de certificados de abastecimiento y precio justo dispuestos en abril de 2021.<\/p>\n
En el \u00e1mbito externo, citan que el atasco en el puerto de Shangh\u00e1i (China) que dispuso confinamientos parciales y totales para frenar un nuevo auge en casos de coronavirus en el gigante asi\u00e1tico y el conflicto armado entre Rusia y Ucrania condicionan el despacho de carne y sus despojos comestibles al mercado chino y ruso.<\/p>\n
Dieron cuenta de que la incertidumbre y aprobaci\u00f3n a destiempo de los certificados de exportaci\u00f3n por parte de Gobierno -se concret\u00f3 a fines de febrero de este a\u00f1o- jugaron en contra de las negociaciones con pa\u00edses que absorben los excedentes exportables que genera Bolivia. Desglosaron que en 2021 el sector export\u00f3 18.312 toneladas de carne y despojos comestibles de la especie bovina por cerca de $us 98,3 millones. Para el primer trimestre de este a\u00f1o, se conoci\u00f3 que se aprob\u00f3 la exportaci\u00f3n de 4.500 toneladas con certificaci\u00f3n estatal previa.<\/p>\n
En 2021, los excedentes de carne carcasa para la exportaci\u00f3n rozaron las 50.000 toneladas. En dicho periodo, Bolivia alcanz\u00f3 una producci\u00f3n anual de 250.000 toneladas de carne, de las cuales 200.000 se destinaron para cubrir la demanda nacional. \u201cCon estas cifras se descarta inseguridad alimentaria de carne bovina en Bolivia\u201d, se\u00f1alaron las fuentes.<\/p>\n
Seg\u00fan la Federaci\u00f3n de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), en 2021 se export\u00f3 carne y despojos comestibles a China, Per\u00fa, Ecuador, Rusia, Hong Kong, Congo, Costa de Marfil, Angola, Gab\u00f3n y Ghana. \u201cSe tiene expresiones de inter\u00e9s de Egipto, Corea del Sur, Arabia Saudita y Jap\u00f3n. En nuestro continente Chile es otro pa\u00eds con serias expresiones de inter\u00e9s\u201d, indicaron desde la organizaci\u00f3n.<\/p>\n
Se busc\u00f3, sin \u00e9xito, tener una lectura oficial del ministro de Desarrollo Rural y Tierras con respecto a la ca\u00edda de las ventas externas de carne bovina en los mercados de exportaci\u00f3n. Cabe recordar que el Gobierno, el pasado mes, cre\u00f3 la Empresa Boliviana de Producci\u00f3n Agropecuaria. En el \u00e1mbito pecuario, el Gobierno proyecta engordar 10.000 cabezas de ganado y producir 2.370 toneladas de carne para venta interna y exportaci\u00f3n.<\/p>\n
Trabas estatales y sus efectos<\/p>\n
A juzgar por el segundo vicepresidente de la C\u00e1mara Agropecuaria del Oriente (CAO), Freddy Garc\u00eda, no existen factores externos en este momento que limiten la exportaci\u00f3n de carne. \u201cCertificados de exportaci\u00f3n, burocracia, cupos, entre otros, son las mayores y principales limitaciones\u201d, mencion\u00f3, al insinuar que Bolivia pierde oportunidades de incremento de divisas, reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica y crecimiento productivo.<\/p>\n
Para el economista agr\u00edcola Eduardo Wills, el efecto de las restricciones estatales es funesto, por las se\u00f1ales de incertidumbre que estas medidas provocan. \u201cIncertidumbre que tiene como resultado, p\u00e9rdidas de mercados internacionales, ventas truncadas, p\u00e9rdida de rentabilidad de las inversiones planificadas en el crecimiento de los mercados externos, as\u00ed como tambi\u00e9n, desincentivos a las inversiones en mejoramiento gen\u00e9tico en ganader\u00eda y agricultura y en consecuencia la ca\u00edda de la productividad\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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