Pese a la baja inflaci\u00f3n que registra el pa\u00eds, el precio de los productos de la canasta familiar va en aumento. As\u00ed lo sienten los ciudadanos en sus bolsillos cuando van a hacer compras al mercado. \u201cEl presupuesto ya no alcanza\u201d, \u201ccada semana se compra menos\u201d, \u201ctodo est\u00e1 m\u00e1s caro\u201d, dicen.<\/p>\n
De acuerdo con el informe especial de la Comisi\u00f3n Econ\u00f3mica para Am\u00e9rica Latina y el Caribe de Naciones Unidas, presentado el 6 de junio de 2022, los pa\u00edses de la regi\u00f3n se encuentran ante una desaceleraci\u00f3n de la actividad econ\u00f3mica, una lenta y desigual recuperaci\u00f3n de los mercados laborales y una mayor presi\u00f3n inflacionaria (especialmente en alimentos y energ\u00eda). El documento advierte que la conjunci\u00f3n de estos factores aumentar\u00e1 los niveles de pobreza e inseguridad alimentaria, ya que hay un encarecimiento de los productos de la canasta familiar.<\/p>\n
Si bien es un problema de toda la regi\u00f3n, el nivel de afectaci\u00f3n es diferente en cada pa\u00eds, con Bolivia, de acuerdo con datos oficiales, el que presenta la inflaci\u00f3n m\u00e1s baja.<\/p>\n
\u201cPese a la crisis internacional, Bolivia es el pa\u00eds con m\u00e1s estabilidad de precios en Sudam\u00e9rica. A junio de 2022 tenemos 1,2% de inflaci\u00f3n, la m\u00e1s baja del continente. La aplicaci\u00f3n de nuestro Modelo Econ\u00f3mico, nos permite ser -nuevamente- ejemplo de manejo econ\u00f3mico en la regi\u00f3n\u201d, inform\u00f3 el presidente Luis Arce el 10 de julio.<\/p>\n
\u201cTodo ha subido\u201d, afirma Roxana Choque, cabeza de una familia de cuatro, compuesta de sus dos hijos (uno de ocho y otro de 12) y su madre, adulta mayor.<\/p>\n
Cada semana, de los ingresos de su negocio, separa un monto fijo para hacer las compras b\u00e1sicas para su hogar. Pero desde hace un par de meses, ese dinero le alcanza para adquirir cada vez menos productos.<\/p>\n
El \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC), realizado por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE), se\u00f1ala que con respecto a mayo, en junio de 2022, se registr\u00f3 un aumento de 0,39% en los productos de la canasta familiar. Advierte que el incremento acumulado en el primer semestre del a\u00f1o es de 1,18%.<\/p>\n
\u201cHay productos b\u00e1sicos que han subido el doble o un tercio\u201d, afirma Roxana, mientras muestra un quintal de harina que en un puesto de abarrotes cuesta 250 bolivianos. \u201cEn abril o mayo estaba a 220… a principio de a\u00f1o costaba 180 bolivianos, de a poco fue subiendo\u201d, explica.<\/p>\n
\u201cEl az\u00facar tambi\u00e9n ha subido\u201d, reclama Osvaldo P. Dice que a principio de a\u00f1o el quintal costaba entre 180 y 190 bolivianos. \u201cAhora buscando encuentras hasta en 260 bolivianos. En la Antonio Gallardo est\u00e1 algo mas bajo, ah\u00ed encontr\u00e9 a 230\u201d, relata.<\/p>\n
Al ver los precios en los mercados, los datos del IPC que muestran un incremento de 0,39% en el \u00faltimo mes y de 1,18% en el primer semestre, parecen muy lejanos. Pero lo cierto es que no son err\u00f3neos ni falsos, sino que responden a un promedio ponderado de los 513 productos que -divididos en 11 grupos- conforman la canasta oficial del pa\u00eds.<\/p>\n
Si se revisa el desglose del incremento por grupos, se ve que cada uno tiene un comportamiento distinto. Por ejemplo, el incremento de los precios de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas es el m\u00e1s alto (1,13%), casi tres veces el promedio total, mientras que el del rubro de comunicaciones tuvo una baja de -0,36%.<\/p>\n
Asimismo, dentro de cada grupo, cada insumo tiene un comportamiento distinto. Algunos productos suben m\u00e1s, otros se mantienen y otros rebajan.<\/p>\n
$!Los productos de la canasta familiar se encarecen, pese a baja inflaci\u00f3n oficial
\nLos productos b\u00e1sicos<\/p>\n
\u201cLa botella de litro de aceite costaba 11 bolivianos, ahora est\u00e1 a 14. Tambi\u00e9n depende del tipo y calidad, pero en promedio est\u00e1 en ese precio\u201d, cuenta Viviana, mientras realiza las compras.<\/p>\n
Lleva un maple de huevos (30 unidades), que adquiri\u00f3 en 20 bolivianos, cuando antes costaba 18. \u201cAlguna vez, de esos carritos con meg\u00e1fonos, he comprado hasta en 15 bolivianos\u201d, dice.<\/p>\n
Aunque la canasta familiar cuenta con m\u00e1s de medio millar de productos, el aceite, el az\u00facar, la harina, los huevos, la carne, el pollo, las verduras, frutas y elementos de limpieza son algunos insumos prioritarios en los hogares. En \u00e9stos se siente el incremento.<\/p>\n
\u201cLa libra de fideo a granel se pod\u00eda comprar a 2,80 bolivianos, ahora est\u00e1 4 bolivianos. El paquete de tallar\u00edn (marca comercial) estaba a 5,50 bolivianos ahora est\u00e1 a 7\u201d, se\u00f1ala Carla Portugal, consultada por su compra de v\u00edveres.<\/p>\n
Hace una semana, una serie de memes y videos circularon en las redes sociales en los que se advert\u00eda el incremento de las populares \u201csopitas\u201d de fideo. El motivo no era otro que el encarecimiento de los ingredientes.<\/p>\n
\u201cEs por la harina. Eso y la manteca han subido primero. Se han disparado. El fideo se hace con harina, por eso es que est\u00e1 caro\u201d, explica una de las vendedoras del mercado Rodr\u00edguez. Lo mismo pasa con el pan, dice.<\/p>\n
Los panaderos amenazaron con subir el precio debido al incremento de los insumos. Pero la diferencia est\u00e1 en que este sector, por medio de Emapa, recibe harina subvencionada, a cambio de mantener los precios del pan de batalla (en La Paz 0,50 bolivianos).<\/p>\n
Si bien los intentos de un alza fueron frenados con los controles del Viceministerio de Defensa al Consumidor, las piezas que llegan a las mesas de los bolivianos (aunque cuesten lo mismo) cada vez son m\u00e1s peque\u00f1as.<\/p>\n
\u201cPor la guerra, eso nos dicen las vendedoras cuando se les pregunta. Ya no s\u00f3lo es la harina, hay otros productos como los enlatados\u201d, se queja una compradora del mercado Rodr\u00edguez.<\/p>\n
Melina H. dice que antes se pod\u00eda encontrar ofertas, pero ya no. \u201cEl extracto de tomate comprabas en tres por 10 bolivianos, ahora se vende suelto, a cuatro bolivianos cada lata\u201d.<\/p>\n
En un art\u00edculo publicado en el blog del Banco Mundial, escrito por el vicepresidente del Banco Mundial para Am\u00e9rica Latina y el Caribe, Carlos Felipe Jaramillo, y el director regional de Crecimiento Equitativo, Roberte Taliercio O\u2019Brien, se se\u00f1ala que si bien \u201cla invasi\u00f3n rusa en Ucrania aviv\u00f3 el fuego inflacionario\u201d, la mayor\u00eda de los pa\u00edses de la regi\u00f3n han estado experimentando aumentos en los precios desde 2021.<\/p>\n
\u201cEl combustible, medido en funci\u00f3n del precio mundial del petr\u00f3leo, y los precios internacionales de los alimentos subieron\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n
\u201cHemos estado consultando en diferentes mercados del pa\u00eds y los precios est\u00e1n subiendo. El aceite de cinco litros est\u00e1 a 65, 75 y hasta 85 bolivianos. Varios de los productos de la canasta familiar como huevos, pollo, az\u00facar… est\u00e1n subiendo. Por otro lado (el Gobierno ) dice que el empleo est\u00e1 creciendo, mentira\u201d, dijo el senador Rodrigo Paz, de Comunidad Ciudadana.<\/p>\n
El precio del pan<\/p>\n
Precio: Tras los anuncios del incremento en el costo del pan, el Gobierno central, las alcald\u00edas y el Viceministerio de Defensa al Consumidor empezaron un control de costos y peso en las capitales del pa\u00eds.<\/p>\n
Operativos: En Oruro y Sucre se verific\u00f3 que en mercados y tiendas de barrio el precio del pan de batalla se mantiene en 0,40 bolivianos. En Tarija el pan de batalla est\u00e1 en 0,50 bolivianos, aunque el que m\u00e1s se consume es el pan especial.<\/p>\n
Oriente: Si bien en Santa Cruz el costo se mantuvo en 0,50 bolivianos, en cuatro mercados centrales, los controles evidenciaron que el peso de cada unidad baj\u00f3 hasta 30 o 40 gramos, cuando deber\u00eda pesar 60 gramos. Se anticiparon controles en las panader\u00edas.<\/p>\n
La Paz: En La Paz, al igual que en Cochabamba y El Alto el precio del pan de batalla se mantuvo en 0,50 bolivianos. Puntualmente en la sede de Gobierno se encontr\u00f3 que las vendedoras de ciertos mercados dan una \u201cyapa\u201d de una o dos unidades de pan si se compra una cantidad .<\/p>\n
\u201cPoco a poco subi\u00f3 los precios. La sopa de fideo costaba 3 bolivianos y ahora est\u00e1 a 4, la de man\u00ed era a 4 y ahora, 5\u201d.<\/p>\n
Gregorio G\u00f3mez, c\u00edvico El Alto
\n\u201cHemos estado consultando en diferentes mercados del pa\u00eds y los precios est\u00e1n subiendo\u201d.
\nRodrigo Paz, senador CC<\/p>\n
\u201cHaremos control. Hemos mandado notas a Emapa para que pueda abastecer los puntos que tiene en El Alto\u201d.<\/p>\n
Eva Copa, alcaldesa
\nLos precios de verduras y frutas tambi\u00e9n suben<\/p>\n
\u201cEs que es invierno\u201d, se\u00f1ala una de las vendedoras del mercado de Villa F\u00e1tima.<\/p>\n
Los compradores recurrentes coinciden con ella. Se\u00f1alan que cada a\u00f1o, por estas fechas, ciertas verduras y frutas tienden a subir. Y es que las heladas y el invierno bajan la producci\u00f3n, los alimentos escasean y por lo tanto son m\u00e1s caros.<\/p>\n
\u201cPero ya con el calorcito tambi\u00e9n hay m\u00e1s productos y vuelve a la normalidad o baja\u201d, dice la vendedora y a\u00f1ade: \u201cAunque este a\u00f1o, se sinti\u00f3 m\u00e1s la subida y el fr\u00edo\u201d.<\/p>\n
Carla sol\u00eda tener un presupuesto de 200 bolivianos para abastecer de verduras y frutas a su familia por 15 d\u00edas. 100 bolivianos eran para verduras y 100 para frutas.<\/p>\n
\u201cEsta \u00faltima vez gast\u00e9 170 bolivianos s\u00f3lo en verduras. En frutas gast\u00e9 150 bolivianos. En total se hace como 320… y compr\u00e9 menos\u201d, explica.<\/p>\n
Entre sus compras est\u00e1n: una arroba de papa por 45 bolivianos, cuando hace 10 d\u00edas la compr\u00f3 a 32. \u201cArveja, cuartita, compr\u00e9 a 38 bolivianos, antes estaba a 30\u201d, detalla.<\/p>\n
Virginia, que vive en El Alto, tambi\u00e9n not\u00f3 el incremento. Cuenta que la cuarta de cebolla blanca antes costaba 15 bolivianos y ahora, 20. \u201cTodo ha subido, unos dos o tres pesos\u201d, sostiene. El aumento al que hace referencia es sentido incluso por la alcaldesa Eva Copa, que advirti\u00f3 controles en ferias y mercados.<\/p>\n
Para Fernando Ch., el incremento no fue tan notorio, porque para hacer rendir mejor sus ingresos, desde hace varios meses acude a los centros de abasto mayoristas, como el Mercado Santa Rosa o de Villa Dolores, ambos en El Alto.<\/p>\n
En estos sitios, no s\u00f3lo se compra por arroba o cuarta sino por lata o balde. \u201cAh\u00ed no se siente el aumento. En los otros mercados (Rodr\u00edguez, Villa F\u00e1tima y Villa Copacabana) siempre es un poco m\u00e1s caro, si no se logra comprar de los mayoristas\u201d.<\/p>\n
Pero los mercados de este tipo son muy pocos y por lo general est\u00e1n alejados, por lo que son de dif\u00edcil acceso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pese a la baja inflaci\u00f3n que registra el pa\u00eds, el precio de los productos de la canasta familiar va en aumento. As\u00ed lo sienten los ciudadanos en sus bolsillos cuando van a hacer compras al mercado. \u201cEl presupuesto ya no alcanza\u201d, \u201ccada semana se compra menos\u201d, \u201ctodo est\u00e1 m\u00e1s caro\u201d, dicen. De acuerdo con el […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":30562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-30561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30561"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30561\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}