En el aniversario de El Alto se anunci\u00f3 la instalaci\u00f3n de una planta industrializadora de papa, y ahora en Potos\u00ed, por el 10 de noviembre, tambi\u00e9n las autoridades nacionales indicaron que se construir\u00e1 una Planta de Transformaci\u00f3n, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa, con una inversi\u00f3n de 162 millones de bolivianos.<\/p>\n
Con ese anunci\u00f3 ya van dos plantas que se proyectan su construcci\u00f3n en El Alto y Potos\u00ed, y la cifra sumar\u00eda en total alrededor de 320 millones de bolivianos, debido a que en cada una se invertir\u00e1 162 millones.<\/p>\n
A pesar de que el pa\u00eds tiene un potencial de producci\u00f3n del tub\u00e9rculo, ingresa el producto de pa\u00edses vecinos, principalmente de Per\u00fa, a un precio menor, y lo hace menos competitiva a la papa nacional.
\nPlantas<\/p>\n
La nueva factor\u00eda estar\u00e1 emplazada en el municipio de Ocur\u00ed y beneficiar\u00e1 a m\u00e1s de 1.800 productores agricultores de la regi\u00f3n, de acuerdo a informaci\u00f3n oficial.<\/p>\n
Seg\u00fan datos del Ministerio de Desarrollo Productivo y Econom\u00eda Plural, la planta contar\u00e1 con una capacidad de almacenamiento de 8.000 toneladas (t) de papa y de 33.000 t de procesamiento por a\u00f1o.<\/p>\n
Entre las l\u00edneas de producci\u00f3n, procesar\u00e1 500 t de pur\u00e9; 1,5 t de papa pre frita congelada; 230 kilogramos de hojuela de papa, y un volumen de 150 kilogramos de almid\u00f3n por turno, en el marco de la industrializaci\u00f3n con sustituci\u00f3n de importaciones.<\/p>\n
La nueva infraestructura productiva permitir\u00e1 al departamento de Potos\u00ed constituirse en vanguardia en la industrializaci\u00f3n de ese tub\u00e9rculo, tomando en cuenta que, con su implementaci\u00f3n, se producir\u00e1n alimentos derivados de la papa, de acuerdo a informaci\u00f3n oficial.<\/p>\n
El Alto<\/p>\n
En marzo de la presente gesti\u00f3n, el Presidente Luis Arce hizo el anuncio de la construcci\u00f3n y equipamiento de una Planta Procesadora y Centro de Acopio de Papa en la ciudad de El Alto con una inversi\u00f3n de m\u00e1s de Bs 160 millones, en el marco de las pol\u00edticas de seguridad alimentaria y sustituci\u00f3n de importaciones.<\/p>\n
Tambi\u00e9n tendr\u00e1 las mismas caracter\u00edsticas que la de Potos\u00ed, ya que acopiar\u00e1 papa, y producir\u00e1 papa prefrita congelada para el abastecimiento a los centros de expendio de comida, adem\u00e1s de harina, hojuelas y almid\u00f3n de papa como insumos para otras industrias.<\/p>\n
Comida r\u00e1pida<\/p>\n
En su momento, las autoridades nacionales anunciaron que la industrializaci\u00f3n de papas cubrir\u00eda la demanda de los establecimientos de comida r\u00e1pida, en especial de papa frita pre cocida. Mientras tanto los peque\u00f1os emprendimientos ofertan al mercado papa frita.
\nEl Gobierno destin\u00f3 millones de bolivianos para la producci\u00f3n de papa, mediante la implementaci\u00f3n de riego, la dotaci\u00f3n de semillas, as\u00ed como insumos, maquinar\u00eda y fertilizantes.<\/p>\n
En octubre el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) implement\u00f3 sistemas de riego por aspersi\u00f3n en las comunidades de \u00abRodeo\u00bb y \u00abKaralahuani\u00bb, del municipio de Tapacar\u00ed en Cochabamba, con el objetivo de mejorar el rendimiento del cultivo de papa, con una inversi\u00f3n total de 1.451.951,41 bolivianos.<\/p>\n
En la comunidad Rodeo el Proyecto de Alianzas Rurales \u00bb PAR II, a fin de sustituir la importaci\u00f3n de papa, implement\u00f3 sistemas de riego para incrementar los rendimientos productivos en un 25 %, de 10,5 a 13,13 toneladas por hect\u00e1rea. Lo que permitir\u00e1 incrementar la oferta de papa de calidad de 126 a 256 toneladas al a\u00f1o y el ingreso econ\u00f3mico por cada familia de 8.250,8 a 18.110,63 bolivianos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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