Con una inversi\u00f3n de Bs 87,7 millones, este martes el presidente Luis Arce dio inicio a la construcci\u00f3n de una moderna planta pisc\u00edcola en el Lago Titicaca.<\/p>\n
La obra es emplazada en el municipio de San Pedro de Tiquina, provincia Manco Kapac, a 121 kil\u00f3metros de la ciudad de La Paz.<\/p>\n
\u201cHoy ponemos la piedra fundamental para iniciar la construcci\u00f3n de la planta pisc\u00edcola aqu\u00ed en el lago Titicaca. La Paz ingresa en la era de la industrializaci\u00f3n de sus productos\u201d, dijo Arce.<\/p>\n
La moderna industria completar\u00e1 un ciclo desde la producci\u00f3n de alevines hasta la industrializaci\u00f3n de carne de pescado para garantizar la seguridad alimentaria del pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cEsta planta ha pensado en todo el ciclo productivo desde los alevines, la crianza, el engorde, luego, viene la parte industrial donde vamos a faenar los pescaditos y los vamos a poner en la industria envasados al vac\u00edo, con cadena de fr\u00edo, para que lleguen a los mercados no s\u00f3lo de La Paz sino de otros departamentos\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Planta industrial<\/p>\n
El ministro de Desarrollo Productivo y Econom\u00eda Plural, N\u00e9stor Huanca, destac\u00f3 que la planta tendr\u00e1 un laboratorio de mejoramiento gen\u00e9tico con una capacidad de producci\u00f3n de m\u00e1s de un mill\u00f3n de alevines mejorados.<\/p>\n
Asimismo, contar\u00e1, adem\u00e1s, con 631 jaulas para producir 588 toneladas a\u00f1o de trucha y una planta industrial de procesamiento de carne de trucha con una capacidad de 976 toneladas para producir filete y trucha eviscerada.<\/p>\n
Huanca explic\u00f3 que tambi\u00e9n habr\u00e1 una planta industrial de alimento balanceado con una capacidad de 2.000 toneladas para consumo de la propia planta y la venta de productos pisc\u00edcolas.<\/p>\n
La planta contar\u00e1 tambi\u00e9n con un sistema de tratamiento de residuos y aguas residuales para evitar la contaminaci\u00f3n de las aguas del Titicaca. Esos residuos se usar\u00e1n para la producci\u00f3n de harina de pescado.<\/p>\n
\u201cPara la construcci\u00f3n de estas instalaciones industriales el Gobierno Aut\u00f3nomo de San Pedro de Tiquina ha garantizado un terreno de 2,48 hect\u00e1reas y el proyecto se emplazar\u00e1 en una superficie de 1,95 hect\u00e1reas, este terreno est\u00e1 siendo transferido a la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa)\u201d, complement\u00f3.<\/p>\n
Huanca enfatiz\u00f3 que esa industria beneficiar\u00e1 a 3.988 unidades productivas agropecuarias de la regi\u00f3n, que comprenden 16 municipios con vocaci\u00f3n pesquera de las provincias Manco Kapac, Omasuyos, Eliodoro Camacho, Ingavi y Los Andes.<\/p>\n
A su turno, el alcalde de Tiquina, Luciano Marconi, agradeci\u00f3 a las autoridades de Estado por la construcci\u00f3n de esa moderna obra que dinamizar\u00e1 la econom\u00eda de esa regi\u00f3n del pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cSabemos que el 80% de la trucha entra de nuestra hermana rep\u00fablica del Per\u00fa, pero con este proyecto vamos a producir trucha hermanos\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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