En la tarea de garantizar la producci\u00f3n de alimentos a precios bajos, el Gobierno encontr\u00f3 en la biotecnolog\u00eda a su principal aliado. As\u00ed lo hizo conocer Remmy Gonz\u00e1les, ministro de Desarrollo Rural y Tierras, que remarc\u00f3 que la innovaci\u00f3n con tecnolog\u00eda es clave para lograr una mayor cantidad de alimentos.<\/p>\n
Gonz\u00e1les sostuvo que la biotecnolog\u00eda ya se est\u00e1 aplicando en la producci\u00f3n de la papa, que en la actualidad tiene un promedio de rendimiento de siete toneladas por hect\u00e1rea, pero \u201ccon el uso de la biotecnolog\u00eda se busca llegar a las 17 toneladas por hect\u00e1reas\u201d.<\/p>\n
\u201cCon la biotecnolog\u00eda estamos trabajando la producci\u00f3n in vitro de hortalizas y tub\u00e9rculos. Son trabajos que se realizan en los laboratorios\u201d, sostuvo Gonz\u00e1les.<\/p>\n
La autoridad remarc\u00f3 que este trabajo de innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica tambi\u00e9n se esta trabajando en la ganader\u00eda, una labor en la que el aporte privado es para destacar, pero \u201cque es necesario bajarla hacia los medianos y peque\u00f1os ganaderos y en este aspecto es el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), el encargo con asistir con nuevas tecnolog\u00edas para incrementar la producci\u00f3n de carne y leche\u201d.<\/p>\n
El ministro remarc\u00f3 que el uso diferentes paquetes tecnol\u00f3gicos deben llegar a los productores para que desde el manejo de suelo, el uso adecuado de la cantidad de agua suficiente y el manejo de plagas, se tenga un control de la cosecha y poscosecha para su adecuada comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEstamos en plena construcci\u00f3n de 46 plantas agroindustriales. El objetivo es exportar, pues se cuenta con bajos costos de producci\u00f3n de alimentos. Son 180.000 productores beneficiados\u201d, indic\u00f3 Gonz\u00e1les, que puntualiz\u00f3 que se est\u00e1 trabajando en semillas que reducen todas las enfermedades mediante el uso de la biotecnolog\u00eda (semillas de papa).<\/p>\n
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