La producci\u00f3n de huevo en Bolivia se normalizar\u00e1 dentro de seis meses, es decir, en diciembre de este a\u00f1o, confirm\u00f3 este domingo el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Javier Ernesto Suarez Hurtado.<\/p>\n
El funcionario explic\u00f3 que este es el tiempo que se necesita para que los pollos beb\u00e9 lleguen a una edad madura para producir huevos, despu\u00e9s de que las granjas av\u00edcolas enfrentaron la gripe aviar que afect\u00f3 la producci\u00f3n de huevos y pollos en Bolivia.<\/p>\n
\u201cUna vez ingresadas (a las granjas) las pollitas bebes \u2013 para poder explicar a la poblaci\u00f3n \u2013 estas pollitas (o gallinas ponedoras) necesitan un lapso de cinco a seis meses para volver otra vez a la postura (poner huevos) Se estima de que todo se llegue a regularizar en un plazo m\u00e1ximo de hasta seis meses\u201d, explic\u00f3 Su\u00e1rez a los medios estatales.<\/p>\n
En Bolivia, los precios del huevo y el pollo se han incrementado de manera considerable las \u00faltimas semanas, en las que sobretodo el huevo incluso ha llegado a escasear en algunos mercados.<\/p>\n
Cada huevo cuesta a un boliviano con veinte centavos, en tanto el kilo de la carne de pollo lleg\u00f3 hasta los 17 bolivianos. Ante este escenario de precios elevados, el Gobierno activ\u00f3 mediante la Empresa de Apoyo a la producci\u00f3n de Alimentos (Emapa), la venta de huevos en las ciudades de La Paz, Santa Cruz y Cochabamba donde las personas pueden conseguir el huevo a ochenta centavos.<\/p>\n
El 27 de enero de este a\u00f1o se detect\u00f3 el primer caso de influencia o gripe aviar en el pa\u00eds. El brote de la enfermedad que afecta a los pollos fue en Cochabamba donde se activ\u00f3 un plan de contingencia. Tres meses dur\u00f3 la epidemia, seg\u00fan Su\u00e1rez, el \u00faltimo brote se detect\u00f3 el 30 de marzo. \u201cHemos sido el \u00fanico pa\u00eds que logr\u00f3 contener la enfermedad en tan corto tiempo\u201d.<\/p>\n
No obstante, por esta enfermedad, entre aves muertas y sacrificadas se tuvo 591 mil aves, cifra considerada por Su\u00e1rez como \u201cmuy peque\u00f1a\u201d a comparaci\u00f3n de otros pa\u00edses de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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