El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasag) inform\u00f3 que el super\u00e1vit de producci\u00f3n de huevo disminuy\u00f3 de 373 millones de unidades de huevos a 154 millones, es decir un 58,7%. Pero la entidad asegur\u00f3 que en diciembre se restablecer\u00e1 plenamente la provisi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEn Bolivia existe un requerimiento de 1.898 millones de huevos anuales, nosotros generalmente producimos con datos del a\u00f1o 2022 unos 2.271 millones de huevos, es decir hab\u00eda un super\u00e1vit bastante favorable de cerca 400 millones de huevos (373 millones)\u201d, inform\u00f3 el director del Senasag, Javier Ernesto Su\u00e1rez Hurtado, a la red de medios estatales.<\/p>\n
Con la afectaci\u00f3n del brote de gripe aviar que ya se control\u00f3 y las p\u00e9rdidas generadas, el funcionario inform\u00f3 que para este a\u00f1o se tiene proyectada una producci\u00f3n de 2.052 millones de huevos. \u201cA\u00fan hay un super\u00e1vit para abastecer con huevo a la poblaci\u00f3n sin tomar en cuenta la recuperaci\u00f3n que se est\u00e1 presentando\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n
Si la demanda es de 1.898 millones de huevos y la proyecci\u00f3n es de 2.052 millones, con los datos proyectados por el Senasag, se tiene que el super\u00e1vit baj\u00f3 a 154 millones.<\/p>\n
La producci\u00f3n de huevo en Bolivia se normalizar\u00e1 dentro de seis meses, en diciembre.<\/p>\n
Su\u00e1rez explic\u00f3 que \u00e9se es el tiempo que se necesita para que los pollos beb\u00e9 lleguen a una edad madura para producir huevos, despu\u00e9s de que las granjas av\u00edcolas enfrentaron la gripe aviar que afect\u00f3 la producci\u00f3n de huevos y pollos en Bolivia. \u201cUna vez ingresadas (a las granjas), estas pollitas (o gallinas ponedoras) necesitan un lapso de cinco a seis meses para volver otra vez a la postura (poner huevos). Se estima que todo se llegue a regularizar en un plazo m\u00e1ximo de hasta seis meses\u201d, precis\u00f3 la autoridad.<\/p>\n
Las p\u00e9rdidas<\/p>\n
Emergencia El 27 de enero de este a\u00f1o se detect\u00f3 el primer caso de gripe aviar en el pa\u00eds. Tres meses dur\u00f3 la epidemia, seg\u00fan Su\u00e1rez, el \u00faltimo brote se detect\u00f3 el 30 de marzo. \u201cHemos sido el \u00fanico pa\u00eds que logr\u00f3 contener la enfermedad en tan corto tiempo\u201d, dijo. Entre aves muertas y sacrificadas se registraron 591 mil aves, cifra considerada por Su\u00e1rez como \u201cmuy peque\u00f1a\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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