Bolivia tiene un super\u00e1vit en la producci\u00f3n de huevo, pese al brote de la gripe aviar que afect\u00f3 a m\u00e1s de 591.000 aves a nivel nacional, inform\u00f3 el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Javier Su\u00e1rez.<\/p>\n
Hace unas semanas atr\u00e1s, el representante de la Asociaci\u00f3n de Avicultores de Santa Cruz (ADA), Omar Castro, inform\u00f3 sobre la delicada situaci\u00f3n que pasa el abastecimiento de huevos en el mercado nacional, a ra\u00edz del brote de la gripe aviar en Cochabamba, que provoc\u00f3 una reducci\u00f3n de un 10% aproximadamente de la oferta.<\/p>\n
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\nMientras la autoridad del Senasag asegura que en Bolivia existe un requerimiento de 1.898 millones de huevos anuales, nosotros generalmente produc\u00edamos, con datos al a\u00f1o 2022, alrededor de 2.271 millones de huevos, se ten\u00eda un super\u00e1vit considerable de m\u00e1s de 400 millones de huevos.<\/p>\n
Explic\u00f3 que con esta afectaci\u00f3n se tiene una producci\u00f3n proyectada de 2.052 millones de huevos, es decir que todav\u00eda se tiene un super\u00e1vit para abastecer a la poblaci\u00f3n; sin tomar en cuenta la recuperaci\u00f3n en las grajas afectadas por la gripe aviar.<\/p>\n
Su\u00e1rez detall\u00f3 que una vez detectado el primer caso de gripe aviar el 27 de enero de la presente gesti\u00f3n, el Gobierno nacional, a trav\u00e9s del Senasag, activ\u00f3 un plan de contingencia para contener la enfermedad en una zona espec\u00edfica de Cochabamba, donde se desplegaron m\u00e1s de 105 personas para contener la diseminaci\u00f3n del virus.<\/p>\n
\u201cComo tuvimos alrededor de 591.000 aves muertas y sacrificadas a nivel nacional, se han iniciado las repoblaciones en algunas de las granjas que han cumplido con el proceso de cuarentena. Una vez ingresadas las pollitas beb\u00e9s, estas pollitas necesitan un lapso de cinco a seis meses para volver a la postura y por eso que se estima que todo se llegue a regularizar en un plazo m\u00e1ximo de seis meses\u201d, dijo.<\/p>\n
El Senasag encara una campa\u00f1a de vacunaci\u00f3n sanitaria contra la gripe aviar, hasta la fecha se logr\u00f3 inmunizar a m\u00e1s de 5,3 millones de aves, de los 9,3 millones que se tienen en Bolivia, que representa una cobertura del 57%.<\/p>\n
\u201cEstamos en ese proceso de retoma de producci\u00f3n de carne y huevo. Se tiene una leve baja en la producci\u00f3n de carne y huevo, producto de este problema sanitario\u201d, apunt\u00f3 Su\u00e1rez.<\/p>\n
De acuerdo con la autoridad, desde julio las granjas afectadas iniciar\u00e1n la producci\u00f3n de normal de estos alimentos y en septiembre todo volver\u00e1 a la normalidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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