El Centro vitivin\u00edcola Tarija (Cevita), dependiente de la Gobernaci\u00f3n del departamento, ultima detalles para llevar adelante un censo que ayude a determinar la cantidad de hect\u00e1reas productivas, las variedades de uvas que se cultivan y las dificultades con las que ha tropezado este sector productivo, para a partir de ello elaborar pol\u00edticas de desarrollo. Se estima que el levantamiento de datos arranque en junio y todo el proceso en s\u00ed dure unos cinco meses.<\/p>\n
El secretario de Desarrollo Productivo, Recursos Naturales y Medio Ambiente de la Gobernaci\u00f3n de Tarija, Efra\u00edn Rivera, en pasados d\u00edas sostuvo una reuni\u00f3n t\u00e9cnica con los t\u00e9cnicos que tendr\u00e1n a su cargo este catastro.<\/p>\n
\u201cEsta propuesta de catastro vitivin\u00edcola es importante porque nos ayudar\u00e1 a genera pol\u00edticas p\u00fablicas de desarrollo rural, espec\u00edficamente para este sector productivo\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n
Mediante este catastro se actualizar\u00e1 el n\u00famero de hect\u00e1reas que hay en el departamento de Tarija destinadas a la producci\u00f3n de uva, qu\u00e9 variedades se tiene, de mesa o vin\u00edferas. Tambi\u00e9n se identificar\u00e1n fuentes de agua, si son por gravedad o sistemas de agua con tecnolog\u00eda, se ver\u00e1 los sistemas de conducci\u00f3n de los cultivos y todo lo que conlleva la parte agr\u00edcola de la vida.<\/p>\n
\u201cTambi\u00e9n se trabajar\u00e1 en los t\u00e9rminos de referencia de la parte enol\u00f3gica, la capacidad industrial instalada en el departamento de Tarija, la capacidad artesanal en producci\u00f3n, tanto de vinos como de singanis, y otros subproductos que se pudiesen tener fruto del cultivo de la vid\u201d, detall\u00f3 el secretario, a tiempo de destacar que este levantamiento de datos tambi\u00e9n servir\u00e1 para elaborar una propuesta enotur\u00edstica.<\/p>\n
Para realizar este catastro, la Gobernaci\u00f3n de Tarija est\u00e1 contratando a un consultor externo que tiene experiencia, un ingeniero agr\u00f3nomo preparado en Estados Unidos y que tiene conocimiento de este rubro productivo.<\/p>\n
\u201cUsaremos tecnolog\u00eda de punta, como los drones, que nos ayudar\u00e1n a hacer este trabajo. Este catastro vitivin\u00edcola ha sido demandado por todo este sector agr\u00edcola y enol\u00f3gico del departamento de Tarija, y previamente lo vamos a socializar con los productores como con los industriales\u201d, recalc\u00f3<\/p>\n
Rivera hizo \u00e9nfasis en la importancia del levantamiento de los datos mencionados, pues permitir\u00e1 planificar el crecimiento del sector, tanto para la producci\u00f3n de uva de mesa como la destinada a las bodegas.<\/p>\n
\u201cCon esto, ellas podr\u00e1n proyectar su producci\u00f3n en base a la producci\u00f3n que se tiene, podremos ver cu\u00e1ntos terrenos se pueden habilitar en base a la disposici\u00f3n de las fuentes de agua. Y de esa forma planificaremos un crecimiento arm\u00f3nico, en base a los mercados, que tambi\u00e9n se vayan identificando\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
V\u00edctor Garc\u00eda, el consultor que tendr\u00e1 a su cargo el censo, detall\u00f3 que ahora se avanza en la fase preparatoria del levantamiento de datos.<\/p>\n
\u201cLa idea es utilizar la informaci\u00f3n catastral de las vid, para que el Cevita pueda tener un sistema de informaci\u00f3n capaz de generar nuevas pol\u00edticas para el sector\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Garc\u00eda consider\u00f3 que este proceso no llevar\u00e1 m\u00e1s de cinco meses, porque se trata de usar la informaci\u00f3n existente, perfeccionarla y en base a ello montar un sistema de informaci\u00f3n sobre el cultivo de la vid en el departamento.<\/p>\n
Seg\u00fan datos de Instituto Nacional de Innovaci\u00f3n Agropecuaria y Forestal (Iniaf), el departamento de Tarija unas 2.138,73 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos.<\/p>\n
Productores<\/p>\n
Se estima que alrededor de 3.500 familias se dedican a la producci\u00f3n de uva, entre peque\u00f1os, medianos y grandes, solo en el valle central
\nLea tambi\u00e9n: Tarija produce el 85% de la uva del pa\u00eds con 59,2 millones de kilos al a\u00f1o<\/p>\n
Viticultores contabilizan las p\u00e9rdidas por el clima<\/p>\n
Eventos adversos causados por el cambio clim\u00e1tico y el contrabando de uva, han obligado a productores a cambiar de rubro y dedicarse a otro tipo de cultivos agr\u00edcolas. Cuestionan el poco apoyo que reciben de las autoridades.<\/p>\n
As\u00ed lo indic\u00f3 el vocero de la Asociaci\u00f3n Nacional de Productores Vitivin\u00edcolas (Anavit) y miembro del Comit\u00e9 de Competitividad Cadena Uva Vinos y Singanis, Jos\u00e9 Luis S\u00e1nchez, quien asegur\u00f3 que los desastres naturales provocaron una p\u00e9rdida del 50% de la producci\u00f3n, lo que se traduce en una p\u00e9rdida econ\u00f3mica de 109 millones de bolivianos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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