Autoridades de la canciller\u00eda del Estado trabajan para posicionar a la quinua real como un alimento con alto grado nutricional, para que Bolivia obtenga mejores r\u00e9ditos por la venta a los mercados internacionales.<\/p>\n
El viceministro de Comercio Exterior e Integraci\u00f3n, Benjam\u00edn Blanco, explic\u00f3 que la ca\u00edda en los precios a nivel internacional y la alta oferta por parte de otros pa\u00edses que ahora ya producen el grano, Bolivia registr\u00f3 una ca\u00edda en las exportaciones de la quinua.<\/p>\n
\u201cPor parte de Canciller\u00eda seguimos trabajando y prestos a poder continuar para poder posicionar ya no una quinua regular si no nuestra quinua real que pueda ser comercializada por un monto bastante superior que la quinua regular\u201d, indic\u00f3 en La Raz\u00f3n Radio.<\/p>\n
Para lograr un posicionamiento de la quinua real, Blanco dijo que se requiere tener una producci\u00f3n suficiente y una calidad estandarizada, lo que permitir\u00e1 acceder a los mercados extranjeros.<\/p>\n
Disminuci\u00f3n<\/p>\n
Lament\u00f3 que, a abril de este a\u00f1o, el precio internacional de la quinua tuvo una disminuci\u00f3n del 7% y que un n\u00famero mayor de pa\u00edses ya se dedique a la producci\u00f3n del grano.<\/p>\n
Seg\u00fan los datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE), a abril de este 2023, Bolivia export\u00f3 la quinua por un valor de $us 14,2 millones, un 11,5% menos que igual periodo del a\u00f1o pasado cuando se lleg\u00f3 a $us 16 millones.<\/p>\n
\u201cHemos disminuido nuestras exportaciones, de enero a abril de alrededor de 7.729 toneladas a 7.194 toneladas, una disminuci\u00f3n de un 5%, y por esa cantidad hemos reducido alrededor del 5%, pero hemos disminuido un 12% de los ingresos\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan la publicaci\u00f3n de La Raz\u00f3n del 21 de mayo, desde 2020, las exportaciones bolivianas de quinua \u2014tanto en valor como en volumen\u2014 no paran de caer. Y, a partir de 2014, los precios del denominado \u201cgrano de oro\u201d se hundieron debido a los nuevos competidores en el mercado internacional.<\/p>\n
Hasta antes de 2013, A\u00f1o Internacional de la Quinua, el n\u00famero de pa\u00edses exportadores llegaba a 17 y era liderado por Per\u00fa, Bolivia y Ecuador, donde el pseudo cereal \u2014cultivado durante miles de a\u00f1os por los pueblos ind\u00edgenas de los Andes\u2014 crece naturalmente.<\/p>\n
Desde 2017, Pa\u00edses Bajos, Estados Unidos, Alemania, Espa\u00f1a, Canad\u00e1, Italia, Francia, B\u00e9lgica, India, Austria, Eslovenia e Israel han incrementado la producci\u00f3n de la quinua y han empezado a exportar el \u201cgrano de oro\u201d (ver infograf\u00eda).<\/p>\n
Al cierre de 2021, el n\u00famero de pa\u00edses productores de quinua lleg\u00f3 a 75, seg\u00fan los datos del Centro de Comercio Internacional (International Trade Centre, por su sigla en ingl\u00e9s ITC), procesados por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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