Autoridades y productores lanzaron el \u00abD\u00eda del Consumo Nacional de la Quina\u00bb, a realizarse el pr\u00f3ximo 7 de julio en inmediaciones de la plaza San Francisco, donde la gente podr\u00e1 apreciar una variedad de productos en base al grano andino.<\/p>\n
El presidente del Comit\u00e9 T\u00e9cnico del Programa de Fortalecimiento de la Quinua, Epifanio Mura\u00f1a, record\u00f3 el valor nutricional que tiene el grano, por ello recomend\u00f3 su consumo por sus cualidades.<\/p>\n
Dijo que se requiere una inversi\u00f3n importante para aumentar la producci\u00f3n, pero tambi\u00e9n trabajan en la reducci\u00f3n de sus costos, y avanzar en la seguridad y soberan\u00eda alimentaria.
\nResalt\u00f3 el apoyo que se presta a trav\u00e9s del programa Procamqui (Producci\u00f3n de Cam\u00e9lidos y Quinua), adem\u00e1s mencion\u00f3 que se invierten recursos en 5 departamentos, donde se produce quinua, ca\u00f1ahua, amaranto y tarwi.<\/p>\n
\u201cEn los pr\u00f3ximos d\u00edas vamos a estar visitando a todos los productores de quinua, amaranto y tarwi, para socializar el proyecto e intervenir y apoyar al incremento de la producci\u00f3n, tambi\u00e9n en el tema de reducir los costos (\u2026), se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Los productores se\u00f1alaron la importancia de la comercializaci\u00f3n y la exportaci\u00f3n, pues la importaci\u00f3n del grano del vecino pa\u00eds de Per\u00fa afect\u00f3 al sector.<\/p>\n
Lamentaron que a pesar del esfuerzo que se hace para aumentar la producci\u00f3n de quinua, el precio no acompa\u00f1e, ya que el mismo no cubre el costo de la producci\u00f3n.<\/p>\n
Finalmente, representantes del Gobierno Aut\u00f3nomo Ind\u00edgena Originario Campesino de Salinas Garci Mendoza, provincia Ladislao Cabrera de Oruro, indicaron que tuvieron problemas por el cambio clim\u00e1tico, que redujo la producci\u00f3n debido a la afectaci\u00f3n de los cultivos, por ello solicitaron apoyo de instituciones para reducir los efectos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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