Tras advertir un alza en el precio de la carne de pollo en departamentos del eje central del pa\u00eds, desde la Asociaci\u00f3n Departamental de Avicultores de Tarija (ADAT) aseguran que este producto c\u00e1rnico se encuentra garantizado. Por lo que no hay motivo para que incremente su precio en mercados locales.<\/p>\n
La gerente de ADAT, Karina Cachambi, afirm\u00f3 que son varios d\u00edas que el precio de pollo se mantuvo invariable, con un precio que oscila entre los 14 a 16 bolivianos y no hubo ninguna suba.<\/p>\n
Sin embargo, advirti\u00f3 que esto puede variar en las siguientes semanas, ya que la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa) ofert\u00f3 pagar a productores de ma\u00edz del Chaco hasta 80 bolivianos el quintal, cuando hasta hace un par de semanas este grano se encontraba en 52 bolivianos en el mercado.<\/p>\n
\u201cEsto ha hecho incrementar el precio del ma\u00edz en los productores externos a Emapa, ustedes saben que este grano es fundamental para la producci\u00f3n av\u00edcola\u201d, expuso.<\/p>\n
Cachambi explic\u00f3 que como sector av\u00edcola se ha estado garantizando el abastecimiento de la carne, aunque reconoci\u00f3 que para esta semana se est\u00e1 presentando un faltante, es decir, del cupo que normalmente se suele entregar, esta vez ser\u00e1 menor.<\/p>\n
Explic\u00f3 que esto obedece a factores externos, ya que las incubadoras de pollitos no est\u00e1n haciendo la entrega del total del pedido.<\/p>\n
\u201cNosotros a nivel nacional hemos reclamado, a trav\u00e9s de la Federaci\u00f3n Nacional de Avicultores, porque esta situaci\u00f3n no solo es de Tarija, sino que tambi\u00e9n ocurre en departamentos como Santa Cruz y Cochabamba, por esto tambi\u00e9n estamos viendo en estas regiones la suba inmediata del pollo. Pero aqu\u00ed en Tarija estamos actuando acorde a la hoja de costos y la carga de pollitos\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
Contrabando<\/p>\n
Cachambi enfatiz\u00f3 que el tema del contrabando es un factor que sigue afectando de gran manera al sector av\u00edcola. Argument\u00f3 que, prueba de ello, es que los mercados fronterizos siguen perdidos para los productores locales, ya que en ellos suelen venderse carne y huevo de contrabando.<\/p>\n
\u201cSi bien hemos tenido varias reuniones con el Viceministerio de Lucha Contra el Contrabando, hay una predisposici\u00f3n, pero, para nosotros lo tangible son los resultados, en todo caso operativos y cantidades decomisadas, y sabemos que de esto no hay absolutamente nada\u201d, expuso.<\/p>\n
La pasada jornada, el gerente general de Emapa, Franklin Flores, aseguraba que actualmente hay un excedente de pollo en el mercado, con 4,6 millones de aves disponibles, mientras que la demanda semanal es de 4,2 millones. A pesar de este excedente, el precio del pollo ha experimentado un aumento, a lo que Flores atribuy\u00f3 a pr\u00e1cticas especulativas de los comerciantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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