Tras 12 a\u00f1os de investigaci\u00f3n y adecuaci\u00f3n de la semilla, el viernes la Universidad Gabriel Ren\u00e9 Moreno (UAGRM) comenz\u00f3 la cosecha de la quinua tropicalizada. La semilla se sembr\u00f3 en 405 hect\u00e1reas y se prev\u00e9 cosechar 1,5 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n
El rector de la casa de estudios cruce\u00f1a, Vicente Cu\u00e9llar, calific\u00f3 el hecho como un \u201chito\u201d en el mes aniversario de Santa Cruz.<\/p>\n
\u201cEste es un trabajo de investigadores de la universidad que est\u00e1 aportando a una modalidad que no hab\u00eda. Se ha tropicalizado la quinua para traerla a Santa Cruz, eso es lo que est\u00e1 demostrando este proceso. Obviamente que la primera instancia es producir mucha m\u00e1s semilla para entregarla a los productores de Santa Cruz, esto una vez que tengamos mucha m\u00e1s producci\u00f3n para exportarla\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
El viernes, las autoridades de la UAGRM e investigadores participaron de la cosecha. La emoci\u00f3n fue grande. Ver en las manos los resultados de a\u00f1os de estudios y esfuerzo genera una nueva perspectiva para Santa Cruz en cuanto a la agricultura.<\/p>\n
Con este logro, se pronostica que la producci\u00f3n de la quinua tropicalizada superar\u00e1 por mucho a la sembrada en el altiplano.<\/p>\n
QUINUA TROPICALIZADA
\n\u201cEl 75% de lo que produce Santa Cruz alimentando a todo Bolivia se debe convertir probablemente en un 80, 90%, porque ya se acab\u00f3 el gas y hay que apuntar a la agropecuaria. Es un regalo para Santa Cruz y para Bolivia\u201d.<\/p>\n
Mar\u00edn Condori, t\u00e9cnico e investigador de la UAGRM, explic\u00f3 que es la primera variedad de quinua tropicalizada en el pa\u00eds y surgi\u00f3 gracias al trabajo de investigaci\u00f3n de esa casa de estudios.<\/p>\n
divisas. \u201cCreemos que la cosecha de esto ya va todo para exportaci\u00f3n, es para China. La tonelada va a estar en el orden de 700 a 1.000 d\u00f3lares, m\u00e1s o menos. Son divisas para el pa\u00eds, cuando uno exporta cu\u00e1nto genera para el pa\u00eds\u201d, remarc\u00f3 el especialista.<\/p>\n
La siembra se realiz\u00f3 en l predio de Yabar, en tierras que pertenecen a la universidad p\u00fablica cruce\u00f1a. La calificaron como un \u201cproducto estrella\u201d de Santa Cruz.<\/p>\n
Cu\u00e9llar destac\u00f3 que es adem\u00e1s un logro importante para la casa de estudios, que se convierte en productiva con apoyo de investigadores, docentes y estudiantes.<\/p>\n
La quinua tropicalizada es una alternativa para la producci\u00f3n en invierno. Esta cosecha es solamente el primer paso que se pretende dar. Dados los positivos resultados, la UAGRM apunta a sembrarla en otras 10.000 hect\u00e1reas que tiene en sus predios, lo cual multiplicar\u00e1 su producci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cHoy solo se han sembrado 405 hect\u00e1reas, seguramente que si los resultados son muy positivos, el rendimiento de acuerdo con lo esperado, 1,5 toneladas por hect\u00e1rea, seguramente podemos ampliar. Tenemos 10.000 hect\u00e1reas para sembrar en estos predios de la universidad que los hemos venido recuperando poco a poco y que nos va a dar seguramente muy buenos resultados\u201d.<\/p>\n
Condori explic\u00f3 que el ciclo de la quinua en el altiplano es de entre 4,5 y seis meses; en cambio, la tropicalizada ser\u00e1 cosechada en tres meses, algo que genera a\u00fan mayor expectativa de convertir a Santa Cruz en una potencia en la producci\u00f3n. Destac\u00f3 adem\u00e1s que se apunta a experimentar la siembra y la cosecha corta de otras semillas como el trigo y ma\u00edz, que tampoco son t\u00edpicas de esta regi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cLa otra ganancia es la altura, ac\u00e1 el cultivo de la quinua tropicalizada tiene que estar a la altura de la soya para que la misma m\u00e1quina de corte sirva para la quinua. No solo hay que hacer con quinua, hay que hacerlo tambi\u00e9n con trigo, con ma\u00edz, con otros cultivos. Tiene que nacer tambi\u00e9n el convencimiento de las autoridades\u201d, puntualiz\u00f3 el t\u00e9cnico.<\/p>\n
Investigaci\u00f3n. En 2022, este investigador present\u00f3 la primera variedad de quinua tropicalizada conocida como UAGRM\u2013FINE.<\/p>\n
La variedad se encuentra desarrollada a trav\u00e9s de gen\u00e9tica y mejoramiento de plantas para que se adapten a las altas temperaturas y condiciones del llano.<\/p>\n
El proceso que se llev\u00f3 a cabo mantiene todas las propiedades de este grano, su sabor, su olor e inclusive su calidad nutricional.<\/p>\n
De acuerdo con los investigadores, su principal caracter\u00edstica es que rinde m\u00e1s que la del altiplano, que llega a 500 kilos por hect\u00e1rea y la tropicalizada, en cambio, alcanza los 1.500 kilos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tras 12 a\u00f1os de investigaci\u00f3n y adecuaci\u00f3n de la semilla, el viernes la Universidad Gabriel Ren\u00e9 Moreno (UAGRM) comenz\u00f3 la cosecha de la quinua tropicalizada. La semilla se sembr\u00f3 en 405 hect\u00e1reas y se prev\u00e9 cosechar 1,5 toneladas por hect\u00e1rea. El rector de la casa de estudios cruce\u00f1a, Vicente Cu\u00e9llar, calific\u00f3 el hecho como un […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":58146,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":{"0":"post-58145","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-economia"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58145"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58145\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}