Hasta ayer, el precio del kilo de carne de pollo se manten\u00eda en 17 bolivianos; es decir, 4 bolivianos m\u00e1s con relaci\u00f3n al costo de hace dos semanas en los mercados de Cochabamba, lo cual representa un alza del 31 por ciento. Este incremento \u2014seg\u00fan la explicaci\u00f3n de los productores av\u00edcolas\u2014 se debi\u00f3 a los 16 d\u00edas de bloqueo interrumpido de la carretera a Santa Cruz por parte de vecinos de Buena Vista, que decidieron levantar la medida de presi\u00f3n el pasado martes, tras firmar un acta de acuerdo con el Gobierno central para la ejecuci\u00f3n del proyecto carretero que une ese municipio con la poblaci\u00f3n Las Cruces.<\/p>\n
El vicepresidente de la Asociaci\u00f3n Departamental de Avicultores (ADA), Iv\u00e1n Carre\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 que el bloqueo de la carretera Cochabamba-Santa Cruz ha causado que el ma\u00edz, sorgo y soya, principal insumo para alimentar a los pollos, lleguen en menor cantidad.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los pollitos beb\u00e9, que son tra\u00eddos desde las granjas de Santa Cruz, hasta el martes eran transportados por el camino antiguo, lo que representaba mayor tiempo de viaje y un riesgo de mortandad de los animales. \u201cEn mi caso, yo compr\u00e9 40 mil pollitos beb\u00e9 para mi granja, pero murieron 4 mil en el camino porque un ventilador se arruin\u00f3\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
Explic\u00f3 que, a pesar de haber llegado menor cantidad de insumos para alimentar a las aves, la producci\u00f3n se mantiene; es decir, el sector actualmente produce 1,3 millones de pollos a la semana, de esta cantidad un 60 por ciento se env\u00eda al occidente del pa\u00eds, el resto (40 por ciento) se queda en Cochabamba.<\/p>\n
En cambio, Santa Cruz es el mayor productor con una producci\u00f3n de hasta 4 millones de pollos a la semana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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