La CAO fue fundada el 4 de octubre de 1964, agrupa a 18 asociaciones de agricultores, pecuarios y agroindustriales, y asocia a m\u00e1s de 70.000 productores del departamento de Santa Cruz. De \u00e9stos, el 70% son peque\u00f1os productores, el 24% medianos y el 6% grandes empresas. La contribuci\u00f3n de esta organizaci\u00f3n empresarial en Santa Cruz trasciende las fronteras del agro y se expresa tambi\u00e9n en las cadenas de suministro, comercio, investigaci\u00f3n, log\u00edstica, biocombustibles y un largo etc\u00e9tera.<\/p>\n
Jos\u00e9 Luis Farah nos gu\u00eda en un recorrido fascinante que presenta los principales logros de la CAO, su situaci\u00f3n actual, sus perspectivas y desaf\u00edos.<\/p>\n
CAO
\n\u2014\u00bfCu\u00e1l es la situaci\u00f3n actual de la CAO a poco de cumplir 60 a\u00f1os de vida en 2024?
\n\u2014El sector productivo es el pilar de la econom\u00eda nacional, los diferentes rubros aportan el desarrollo, a las empresas y garantizan los alimentos para los bolivianos. La CAO representa a los productores, entre peque\u00f1os, medianos y grandes, tenemos un modelo exitoso y estamos en condiciones de apoyar al resto del pa\u00eds para mejorar su productividad con base en nuestra experiencia de trabajo. Nuestro norte para los 60 a\u00f1os es consolidar a nivel nacional una nueva matriz productiva que sea sostenible y que tenga la participaci\u00f3n activa de la comunidad en su conjunto, este modelo nos har\u00e1 crecer y mostrar\u00e1 al boliviano el potencial y capacidad que tenemos para generar insumos de necesidad b\u00e1sica con experiencia y modernidad, para esto ya hemos avanzado bastante y una muestra es el Ecosistema del Bienestar.<\/p>\n
\u2014\u00bfCu\u00e1les son las principales cifras de los sectores representados dentro de la CAO en 2023? \u00bfQu\u00e9 se espera de 2024?
\n\u2014Antes de resaltar las fortalezas de producci\u00f3n del sector y de los m\u00e1s de 70.000 productores afiliados a la CAO, es importante se\u00f1alar la alta presencia de la agropecuaria en el desarrollo econ\u00f3mico y social del pa\u00eds, con cifras a 2022, el INE muestra que la agricultura es el segundo en aportar al PIB nacional con un 15% y solo por encima de nosotros, est\u00e1 la gesti\u00f3n p\u00fablica. Asimismo, y como resultados de nuestros pilares del Ecosistema del Bienestar, nuestro sector es el primer generador de empleo, al representar el 25% del total en el pa\u00eds, esto quiere decir que m\u00e1s de 1.640.000 personas trabajan en el sector agropecuario, de las cuales el 47% son mujeres. En cuanto a exportaciones, en 2022 el agro ocup\u00f3 el primer lugar con un 24%, seguido por el sector de hidrocarburos y minerales. Estos datos demuestran el aporte sustancial de la agricultura al crecimiento del pa\u00eds. Ahora bien, dentro de lo que incumbe a la producci\u00f3n de alimentos, los m\u00e1s altos porcentajes de producci\u00f3n por toneladas se generan en Santa Cruz y bajo el modelo de producci\u00f3n que en los \u00faltimos a\u00f1os ha crecido manera sostenible. En 2022 se produjeron en el pa\u00eds 20.290.355 toneladas, donde Santa Cruz aporta con m\u00e1s del 80%. Este alto porcentaje demuestra que Santa Cruz lidera las diversas \u00e1reas de producci\u00f3n, tal el caso del ganado bovino, donde el departamento aport\u00f3 con 4.882.044 cabezas de ganado, seguido por las 3.258.146 cabezas de ganado que produjo Beni. Mientras que, en la producci\u00f3n de ganado porcino, Santa Cruz alcanz\u00f3 las 1.080.813 cabezas de cerdo y Chuquisaca fue su perseguidor con 657.173. En cuanto al ganado de ave, el panorama es el mismo, Santa Cruz lidera la producci\u00f3n de pollos y huevo, seguido, en estos rubros, por Cochabamba. Todos estos datos son la demostraci\u00f3n de que el modelo de producci\u00f3n que se promueve desde la CAO hace que Santa Cruz sea un referente del modelo sostenible que se busca ampliar con el Ecosistema del Bienestar, para as\u00ed aportar al desarrollo de los dem\u00e1s departamentos. Adem\u00e1s del ganado, en la producci\u00f3n de granos, semillas, oleaginosas y frutos, Santa Cruz tiene un aporte por encima de la media. El incremento de los rubros resalta en el crecimiento en la producci\u00f3n de ch\u00eda, s\u00e9samo, garbanzo y camote, entre otros. La proyecci\u00f3n a futuro es ampliar la productividad, alcanzar mayores toneladas y consolidar un modelo sostenible de la mano de la tecnolog\u00eda y modernidad.<\/p>\n
\u2014\u00bfQu\u00e9 es el Ecosistema de Bienestar de la CAO? \u00bfC\u00f3mo llega a la gente y c\u00f3mo \u00e9sta se puede enterar y participar?
\n\u2014El Ecosistema del Bienestar es un Programa de la C\u00e1mara Agropecuaria del Oriente que centra en hacer visible el modelo de producci\u00f3n sostenible que se promueve desde los m\u00e1s de 70.000 productores afiliados y los 18 subsectores a los representamos. Mostrando el trabajo del productor y todo el proceso que est\u00e1 detr\u00e1s de cada alimento que llega a los hogares bolivianos, nuestro objetivo es inspirar a la poblaci\u00f3n, que \u00e9sta reconozca el valor del sector en la econom\u00eda, en la sociedad y c\u00f3mo la producci\u00f3n genera un entorno de bienestar para todos. Es crucial destacar que el impacto del Ecosistema del Bienestar va m\u00e1s all\u00e1 del sector agropecuario y beneficia a toda la poblaci\u00f3n. Desde las familias que adquieren alimentos en los mercados hasta todos los actores involucrados en la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta la distribuci\u00f3n. Queremos que este modelo de expanda, el sector abre la puerta a todos los productores, respetando la diversidad y las pr\u00e1cticas productivas sostenibles.<\/p>\n
\u2014\u00bfCu\u00e1les son los seis pilares del Ecosistema de Bienestar?
\n\u2014El Ecosistema cuenta con seis pilares que reflejan un nuevo modelo de matriz productiva y que son los principios que desde la CAO se promueve en coordinaci\u00f3n con los diferentes productores, es parte de un modelo que queremos reflejar y replicar en todo el pa\u00eds. Los pilares son:<\/p>\n
Rendimiento: M\u00e1s producci\u00f3n sin ampliar la frontera agr\u00edcola y con buen manejo de suelo y conservaci\u00f3n de las condiciones ambientales.<\/p>\n
Diversificaci\u00f3n: M\u00e1s alimentos con calidad, menos insumos y precios accesibles.<\/p>\n
Diversidad: Respeto a la diversidad cultural y a las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles.<\/p>\n
Medioambiente: Respeto al manejo del agua y cuidado del entorno ambiental.<\/p>\n
Empleo y oportunidad: El sector genera empleo y es una oportunidad para todos, garantizamos el futuro de las generaciones.<\/p>\n
Tecnolog\u00eda: Producci\u00f3n tecnificada con herramientas modernas, siendo un referente en el manejo gen\u00e9tico.<\/p>\n
\u2014\u00bfC\u00f3mo se plantea la gesti\u00f3n del pilar referido a la generaci\u00f3n de empleos en detalle?
\n\u2014El sector de la agricultura, ganader\u00eda, caza, pesca y otros, representan el 25% la poblaci\u00f3n ocupada por actividad en el pa\u00eds, seg\u00fan datos del INE en 2022. Esto implica que alrededor de 1.642.000 personas trabajan en el sector agropecuario, con un 53% de hombres y 47% de mujeres. Por eso creemos que al promover un modelo productivo sostenible que nos permitir\u00e1 incrementar los rendimientos, siempre respetando la frontera agr\u00edcola, el agua y el medioambiente, y as\u00ed generaremos m\u00e1s empleo, adem\u00e1s de que las futuras generaciones vean al sector como una oportunidad de crecimiento.<\/p>\n
\u2014\u00bfC\u00f3mo se plantea proceder, en detalle, para mejorar la productividad?
\n\u2014El incremento de la productividad es el factor principal de esta nueva visi\u00f3n de ecosistema de bienestar, puesto que asegura mayor oferta de alimentos, sin necesidad de ampliar la frontera agropecuaria, disminuir la presi\u00f3n al bosque, proyectando mayor rentabilidad al productor. Seguridad jur\u00eddica que permita al productor realizar inversiones para aumentar la productividad e introducir buenas pr\u00e1cticas de manejo que garantice la sostenibilidad. En esta materia se requiere que los \u00f3rganos p\u00fablicos de control y promoci\u00f3n del desarrollo agropecuario y forestal, con gente t\u00e9cnica y profesionalmente certificados, conozcan y hagan cumplir la ley y sobre todo que respondan por sus actos y decisiones. En primer lugar, valor\u00e1ndola, el sector es resiliente y supera todos los problemas que vive en su diario vivir, adem\u00e1s, tiene mucho conocimiento y capacidad de adaptarse a nuevos retos y tecnolog\u00edas, tenemos una capacidad alta, la cual avala que, si nos dan m\u00e1s condiciones, producimos m\u00e1s, garantizando el alimento, adem\u00e1s de divisas y exportaci\u00f3n. Y para mejorar la productividad es importante tambi\u00e9n acceder a biotecnolog\u00eda que adem\u00e1s incrementar\u00e1 la competitividad del sector, es necesario enfrentar la crisis clim\u00e1tica con semillas que se utilizan en pa\u00edses vecinos. De igual manera, atender las condiciones adversas a las que nos enfrentamos, es vital tener certeza y seguridad de que los predios no sean expropiados, para esto se debe cambiar la legislaci\u00f3n y sancionar el avasallamiento. Sin duda, nos har\u00e1 m\u00e1s sostenibles eliminar las restricciones a la exportaci\u00f3n de productos agropecuarios.<\/p>\n
\u2014\u00bfQu\u00e9 acciones prioritarias conjuntas son las que requieren los productores en relaci\u00f3n con el Gobierno nacional, gobernaciones y alcald\u00edas?
\n\u2014Primero, las instituciones departamentales dependientes del nivel central del Estado deben tener mayor autonom\u00eda en los servicios que prestan, evitando la concentraci\u00f3n de la parte administrativa en la autoridad nacional. Esto implica que la nacional se limitar\u00e1 al control y seguimiento de todos los servicios que prestan las dependencias departamentales. Las entidades nacionales deben complementarse con las entidades de los gobiernos subnacionales y reconocer los servicios que estas \u00faltimas prestan a la actividad productiva (reforma constitucional y leyes nacionales). Segundo, los gobiernos subnacionales deben tener mayores competencias en cuanto a servicios para complementar los servicios que prestan las instituciones del nivel central. Tercero, para el funcionamiento efectivo de las instituciones p\u00fablicas nacionales y subnacionales que brindan servicios a la actividad productiva, \u00e9stas deben ser institucionalizadas en su totalidad, al margen de todo cambio pol\u00edtico. Esto dar\u00e1 fortaleza y seguridad a los agentes de las cadenas productivas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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