En un esfuerzo conjunto por mantener la estabilidad en el precio y la calidad del pan en Tarija, los panificadores locales han anunciado su compromiso de mantener el valor del pan, mientras se abordan los desaf\u00edos asociados al alza del costo de la harina argentina.<\/p>\n
La presidenta de la Brigada Parlamentaria de Tarija, Viviana Aparicio, comparti\u00f3 los resultados de una reuni\u00f3n interinstitucional donde los panificadores expresaron su compromiso de preservar la calidad, peso y precio del pan, en espera de una soluci\u00f3n a largo plazo.<\/p>\n
Tarija, a diferencia de otras regiones, no participa en el convenio suscrito entre el Gobierno y la Confederaci\u00f3n Nacional de Panificadores de Bolivia, que asegura la provisi\u00f3n de harina subvencionada por parte de la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa) para mantener el precio del \u00abpan de batalla\u00bb.<\/p>\n
El sector panificador tarije\u00f1o utiliza harina argentina, cuyo costo ha experimentado un aumento significativo, generando la necesidad de evaluar posibles ajustes en el precio o reducciones en el peso del pan.<\/p>\n
Aparicio detall\u00f3 que se est\u00e1n considerando dos opciones de soluci\u00f3n. La primera implica la posibilidad de que Tarija se adhiera al convenio nacional entre el Gobierno y los panificadores para la provisi\u00f3n de harina de Emapa. La segunda alternativa se centra en la importaci\u00f3n de harina, con un tratamiento especial.<\/p>\n
En este sentido, se establecer\u00e1 una mesa t\u00e9cnica para analizar la importaci\u00f3n de harina argentina a trav\u00e9s de la Aduana y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag). La resoluci\u00f3n administrativa 130\/2023 permitir\u00eda un permiso especial con arancel cero para facilitar este proceso, seg\u00fan explic\u00f3 Aparicio.<\/p>\n
En la reuni\u00f3n interinstitucional participaron entidades clave como Emapa, Senasag, Instituto Nacional de Innovaci\u00f3n Agropecuaria y Forestal (INIAF), el Viceministerio de Defensa del Consumidor, Aduana, Servicio Departamental de Salud (Sedes), la Intendencia Municipal de Cercado, entre otras instancias.<\/p>\n
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