Los productores de huevos afiliados a la Asociaci\u00f3n de Avicultores de Santa Cruz (ADA) presentaron el sitio web www.elhuevo.com.bo para informar a la poblaci\u00f3n todo lo referido al consumo de este alimento. Esta iniciativa es parte de las acciones que realiza el sector para difundir las bondades nutritivas del producto a fin de incrementar su consumo, que es bajo en comparaci\u00f3n a pa\u00edses vecinos.<\/p>\n
La p\u00e1gina web permite a la poblaci\u00f3n informarse sobre las propiedades y beneficios del huevo para la salud y ver recetas, noticias, art\u00edculos y novedades sobre esta prote\u00edna animal.<\/p>\n
El vicepresidente de ADA, Enzo Land\u00edvar, record\u00f3 que el sector viene trabajando desde hace cinco a\u00f1os para incrementar el consumo per c\u00e1pita en el pa\u00eds, que actualmente es de 204 unidades por persona al a\u00f1o.<\/p>\n
\u00abBolivia todav\u00eda tiene un consumo per c\u00e1pita anual muy bajo en comparaci\u00f3n con pa\u00edses vecinos como Per\u00fa, Argentina, Chile y Brasil; sin embargo, hay que destacar que este se ha incrementado de 170 huevos por persona en el a\u00f1o 2019 a 204 a la fecha\u00bb, explic\u00f3 el directivo de ADA.<\/p>\n
Seg\u00fan datos de la Asociaci\u00f3n, la producci\u00f3n actual en Bolivia es de 2.400 millones de huevos al a\u00f1o. En tanto, en el departamento cruce\u00f1o se producen 1.250 millones de huevos al a\u00f1o, cifra que representa el 52% de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n
En Bolivia hay 520 granjas av\u00edcolas registradas dedicadas a la producci\u00f3n de huevo y 439 productores. Respecto a la alimentaci\u00f3n de las gallinas ponedoras de huevo, esta se basa en ma\u00edz, sorgo, harina de soya y son suplementadas con minerales, vitaminas y amino\u00e1cidos que garantizan todos los requerimientos nutricionales en cada fase de vida de estas aves.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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