Las exportaciones de 621 toneladas (t) de cacao boliviano y sus preparaciones en 2023 alcanzaron un r\u00e9cord de casi $us 3 millones, seg\u00fan datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).<\/p>\n
De acuerdo con la entidad privada, las exportaciones de cacao y sus preparaciones acumularon un valor exportado de cerca de $us 27 millones y un volumen de m\u00e1s de 5.000 toneladas desde 2013.<\/p>\n
\u201cEn 2023, se marc\u00f3 un r\u00e9cord importante al exportarse cerca de tres millones de d\u00f3lares por m\u00e1s de 621 toneladas\u201d, destac\u00f3 el IBCE, con base en los datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE).<\/p>\n
En enero del presente a\u00f1o, las ventas externas de este producto registraron m\u00e1s de $us 1 mill\u00f3n, una cifra 43 veces mayor a lo obtenido en el mismo mes de la pasada gesti\u00f3n y el 50% de todo el volumen exportado en 2023 en un solo mes.<\/p>\n
Los principales mercados para el cacao boliviano y sus preparaciones el a\u00f1o pasado fueron Alemania (31%), Argentina (18%), Suiza (15%), seguido de Francia (8%), Italia (7%) y Pa\u00edses Bajos (6%).<\/p>\n
Los departamentos exportadores de este alimento en 2023 fueron La Paz, que concentr\u00f3 el 71% del total del valor, y Santa Cruz, con una participaci\u00f3n del 29%. Los principales productos comercializados al mercado externo con base en cacao son manteca, cacao en grano y chocolates.<\/p>\n
Seg\u00fan el Viceministerio de Comercio Exterior e Integraci\u00f3n, el cacao boliviano, por su calidad y sus cualidades organol\u00e9pticas \u00fanicas, es demandado por las \u201cmejores industrias\u201d de chocolater\u00eda del mundo, como la multinacional Nestl\u00e9, de Suiza.<\/p>\n
Para tener los precios m\u00e1s altos y justos, el Gobierno nacional, a trav\u00e9s de la Canciller\u00eda y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), organiza actividades de promoci\u00f3n del producto como el \u201cSal\u00f3n del Cacao y Chocolate Bolivia\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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