En los principales centros de abasto de Tarija, como el mercado Campesino, Abasto del Sur y algunas ferias barriales, el precio de la carne de pollo ha alcanzado los 16 bolivianos por kilo. En otros mercados, como el Bol\u00edvar y El Molino, el precio ha subido a 17 bolivianos, lo que ha generado malestar entre los consumidores y cr\u00edticas hacia la falta de control por parte de las autoridades locales.<\/p>\n
Los productores av\u00edcolas, por su parte, aseguran que el precio mayorista no ha sufrido cambios en el \u00faltimo mes. Karina Cachambi, gerente de la Asociaci\u00f3n Departamental de Avicultores de Tarija (ADAT), explic\u00f3 que aunque el precio del pollo ha sido vol\u00e1til a lo largo del a\u00f1o, se ha mantenido estable en las \u00faltimas semanas, por lo que no ve razones para que los comerciantes aumenten el costo al consumidor final.<\/p>\n
Afirm\u00f3 que el precio mayorista de la carne de pollo no ha variado en m\u00e1s de un mes, por lo que no deber\u00eda venderse a m\u00e1s de 16 bolivianos el kilo entero y 17 bolivianos el kilo troceado en los mercados. Mientras que en el caso del huevo, que se entrega entre 22 y 27 bolivianos el maple mayorista, no deber\u00eda superar los 32 bolivianos en los mercados.<\/p>\n
La ADAT se\u00f1ala que en caso de recibir denuncias sobre un supuesto incremento especulativo, est\u00e1n dispuestos a coordinar con la Intendencia Municipal y Defensa del Consumidor para llevar a cabo controles m\u00e1s estrictos en los mercados.<\/p>\n
Contradicciones<\/p>\n
La responsable del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Silvia Palacios, reconoci\u00f3 que ha habido un aumento en el precio del pollo, pero indic\u00f3 que en algunas zonas el precio sigue siendo m\u00e1s bajo. Refiri\u00f3 que en los mercados cercanos al centro, el kilo cuesta 16 bolivianos y en el Campesino se mantiene en 15,5 bolivianos.<\/p>\n
El alza, seg\u00fan Palacios, podr\u00eda estar relacionado con los efectos de la gripe aviar, que habr\u00eda afectado la producci\u00f3n en Cochabamba, lo que ha obligado a Tarija a enviar m\u00e1s producto a otras regiones para cubrir la demanda. Sin embargo, rest\u00f3 importancia a las quejas, calificando el incremento como una \u00absubida de apenas 0,50 centavos\u00bb.<\/p>\n
En esa misma l\u00ednea, Palacios afirm\u00f3 que se ha reducido el contrabando y actualmente la poblaci\u00f3n est\u00e1 consumiendo la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n
A pesar de estas explicaciones, ha sido el dirigente del barrio San Marcos, Rodrigo Castillo, quien ha expresado su malestar y demand\u00f3 mayor control en los mercados, y una revisi\u00f3n de los m\u00e1rgenes de ganancia de los intermediarios.<\/p>\n
Castillo cuestion\u00f3 el trabajo que realiza Defensa del Consumidor, asegurando que en todos los centros de abasto hubo un incremento de los precios y que ahora se va agudizar a\u00fan m\u00e1s, producto de las pugnas internas del Movimiento al Socialismo (MAS) que est\u00e1n bloqueando en departamentos del interior del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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