En plena Semana Santa, cuando la tradici\u00f3n impulsa a muchas familias a reemplazar la carne roja por pescado, los precios de este producto se han elevado de forma alarmante. Un recorrido por el mercado Los Bosques revel\u00f3 que las cajas de pescado importado desde Argentina y Uruguay se venden hasta en Bs 950, muy por encima de los Bs 700 registrados en la misma \u00e9poca del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
El incremento, seg\u00fan productores y comerciantes, obedece a una combinaci\u00f3n de factores como el aumento en el precio de los insumos, escasez de combustible, problemas clim\u00e1ticos y un alza en el tipo de cambio del d\u00f3lar paralelo que encarece las importaciones.<\/p>\n
Edwin Cruz, piscicultor cruce\u00f1o, explic\u00f3 que el costo del alimento para peces subi\u00f3 de Bs 105 a Bs 145 por bolsa, lo que afecta directamente al precio final del pescado.<\/p>\n
\u201cSeguimos batallando pese a las grandes dificultades que tenemos\u201d, lament\u00f3.<\/p>\n
A esto se suma que llegaron pocos camiones con el producto extranjero, lo cual redujo la oferta en los principales centros de abasto.<\/p>\n
Alejandro, comerciante que import\u00f3 pescado desde Argentina, confirm\u00f3 que la cantidad de camiones ingresados es menor a la de otros a\u00f1os. \u201cEl precio est\u00e1 muy elevado y eso limita la cantidad que se puede traer\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
Este escenario ha frenado el entusiasmo de los compradores. Ana Mar\u00eda, vecina que acudi\u00f3 al mercado Los Bosques, se mostr\u00f3 sorprendida. \u201cEl a\u00f1o pasado compr\u00e9 una caja por Bs 600. Este a\u00f1o est\u00e1 casi al doble. No pens\u00e9 que subir\u00eda tanto\u201d, lament\u00f3.<\/p>\n
Ante esta situaci\u00f3n, la Alcald\u00eda cruce\u00f1a y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) anunciaron operativos de control en mercados para evitar abusos y garantizar productos frescos.<\/p>\n
\u201cControlaremos que los productos no est\u00e9n en mal estado y aplicaremos sanciones si corresponde\u201d, advirti\u00f3 Yeny Paredes, jefa departamental del Senasag. Adem\u00e1s, se invit\u00f3 a la ciudadan\u00eda a asistir este jueves a la feria en el Camb\u00f3dromo, donde se comercializar\u00e1n productos directamente del productor al consumidor, con presencia de autoridades que fiscalizar\u00e1n la calidad del pescado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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