Para muchos hogares, el pan hab\u00eda reemplazado las cenas con carne de res. Pero esa realidad puede cambiar desde hoy porque el precio escalar\u00e1 un 100% y el pan subir\u00e1 de Bs 0,50 a Bs 1,00 en el departamento de Santa Cruz.<\/p>\n
Al anuncio del incremento se sum\u00f3 la especulaci\u00f3n porque ayer escase\u00f3 el pan franc\u00e9s en los mercados cruce\u00f1os.<\/p>\n
Los panificadores aseguran que el encarecimiento de sus insumos es insostenible, puesto que no reciben el subsidio a la harina, que otorga el gobierno a otras regiones del pa\u00eds.<\/p>\n
Al respecto, el gerente de la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, garantiz\u00f3 el precio del pan de batalla en el pa\u00eds, pero reconoci\u00f3 que en el caso de Santa Cruz no se pudo llegar a un acuerdo para la subvenci\u00f3n de harina el a\u00f1o 2022, por lo que pidi\u00f3 a las autoridades municipales activar los controles para evitar un incremento en este producto.<\/p>\n
Flores record\u00f3 que la Constituci\u00f3n Pol\u00edtica del Estado, en su art\u00edculo 302, establece que los gobiernos municipales tienen la atribuci\u00f3n de controlar la calidad, sanidad, transporte y venta de alimentos destinados al consumo humano. Asimismo, mencion\u00f3 que el art\u00edculo 75 y otras disposiciones establecen la responsabilidad de los municipios en el control de precios, calidad y distribuci\u00f3n de productos de primera necesidad.<\/p>\n
\u201cLos gobiernos municipales est\u00e1n en la obligaci\u00f3n de hacer estos controles\u201d, afirm\u00f3, citando tambi\u00e9n la Ley 453 de Derechos de los Usuarios y Consumidores, que refuerza las competencias municipales en la fiscalizaci\u00f3n de la distribuci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
El viernes, el alcalde Jhonny Fern\u00e1ndez dijo que se har\u00e1n los controles, pero consider\u00f3 que el problema es de fondo por la crisis econ\u00f3mica que vive el pa\u00eds.<\/p>\n
\u00bfPor qu\u00e9 no hay subvenci\u00f3n del pan en Santa Cruz?<\/p>\n
Sobre la subvenci\u00f3n, Flores record\u00f3 que en 2022 se sostuvieron reuniones con el sector panificador de Santa Cruz, pero no se logr\u00f3 un consenso. \u201cOfrecimos harina procesada en Bolivia, pero ellos exig\u00edan harina importada de Canad\u00e1 y otros pa\u00edses\u201d, dijo, al agregar que tampoco hubo acuerdo sobre la cantidad de bolsas de harinas ofrecidas.<\/p>\n
Tambi\u00e9n detall\u00f3 que, en su momento, se propuso que el pan subvencionado cumpla con caracter\u00edsticas espec\u00edficas, que sea marraqueta o pan de batalla, con un peso de 60 gramos. Sin embargo, los panificadores cruce\u00f1os se opusieron y definieron seguir haciendo el pan tal como ellos y los consumidores est\u00e1n acostumbrados, es decir, panes de 25 o 30 gramos.<\/p>\n
El gerente de Emapa insisti\u00f3 en que corresponde al Gobierno Municipal de Santa Cruz revisar los costos de producci\u00f3n y realizar los controles pertinentes. \u201cEst\u00e1n planteando un incremento de 50 centavos a 1 boliviano, un incremento del 100%. Eso debe ser revisado bajo las competencias que se tiene (el municipio)\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n
De acuerdo con Flores, el Gobierno ha venido cumpliendo con el convenio con la Confederaci\u00f3n de Panificadores, mediante la entrega de insumos. Inform\u00f3 que para 2025 se ha proyectado un presupuesto superior a Bs 1.200 millones destinado a la compra de harina, la subvenci\u00f3n de trigo y otras medidas para garantizar el precio del pan en 0,50 centavos. \u201cSiempre hemos estado abiertos al di\u00e1logo y vamos a seguir trabajando en ese objetivo\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n
El ministro de Planificaci\u00f3n del Desarrollo, Sergio Cusicanqui, dijo a EL DEBER que conf\u00eda en que haya una disminuci\u00f3n de la inflaci\u00f3n en el mes de abril y admiti\u00f3 que varios factores determinaron que los precios se disparen el primer trimestre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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