Los productores de pan de La Paz, afiliados a la Federaci\u00f3n de Panificadores de Bolivia, denunciaron d\u00e9ficit en la entrega de harina al sector, por parte de la empresa estatal Emapa, principalmente a los departamentos de La Paz, Potos\u00ed y Cochabamba.<\/p>\n
Rub\u00e9n R\u00edos, ejecutivo de los panificadores de La Paz, indic\u00f3 a Unitel que el sector mantendr\u00e1 el precio del pan a 50 centavos; sin embargo, no garantizan la producci\u00f3n suficiente para abastecer a todas las zonas.<\/p>\n
\u201cNo vamos a elevar el precio del pan, pero s\u00ed vamos a dejar de producir en la medida que no nos entreguen la harina\u201d; indic\u00f3 R\u00edos.<\/p>\n
Detall\u00f3 que a diario el d\u00e9ficit de la entrega de harina para los panificadores de La Paz, es de 2 mil quintales, y los afiliados de la zona sur y noreste, son los afectados, ya que \u00e9stos no reciben la harina subvencionada por el Gobierno.<\/p>\n
\u201cNuestro sector est\u00e1 preocupado porque tenemos un d\u00e9ficit de entrega. Normalmente Emapa deb\u00eda de entregar 7 mil bolsas de harina, pero solo entregan 5 mil, tenemos un d\u00e9ficit de 2 mil quintales por d\u00eda\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n
Este desabastecimiento de harina para los panificadores, dej\u00f3 sin materia prima a los afiliados, y aunque aseguran que mantendr\u00e1n el precio de la unidad del pan, ven que el d\u00e9ficit llevar\u00e1 a disminuir de producir el alimento.<\/p>\n
R\u00edos se\u00f1al\u00f3 que el Gobierno explic\u00f3 que el desabastecimiento de harina para el sector beneficiado con la subvenci\u00f3n, se debe a las dificultades del traslado del producto, a consecuencia de la falta de combustible. \u201cNo est\u00e1n pudiendo trasladar a La Paz ni a Cochabamba. (…) lo que entrega Emapa a cada afiliado, eso es lo que se va a trabajar, pero se ver\u00e1n un poco desabastecidos algunos mercados\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan datos oficiales de la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa), se increment\u00f3 la entrega de harina subvencionada a los panificadores de 1,8 millones de bolsas de 50 kilos en 2021 a 2,8 millones de bolsas de 50 kilos en 2024, mientras para este a\u00f1o se espera superar los 2,5 millones de bolsas de harina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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