El precio del pollo baj\u00f3 hasta Bs 18 por kilo en mercados de Santa Cruz, lo que ha impulsado una mayor demanda entre los consumidores, seg\u00fan reportaron comerciantes del mercado Abasto. La ca\u00edda responde a una mayor oferta local, en contraste con otras regiones del pa\u00eds, donde el precio sube por los bloqueos y la escasez de di\u00e9sel.<\/p>\n
\u201cEl pollo est\u00e1 a 18 bolivianos el kilo, ha bajado, y eso ayuda bastante. La gente est\u00e1 viniendo a comprar m\u00e1s\u201d, cont\u00f3 una de las vendedoras. Agreg\u00f3 que incluso el pollo mairane\u00f1o y el Sof\u00eda est\u00e1n a Bs 18,50, apenas 50 centavos m\u00e1s.<\/p>\n
Los cortes especiales tambi\u00e9n se han ajustado. \u201cLa pechuga est\u00e1 a 25 el kilo, los menuditos han bajado tambi\u00e9n. La patita est\u00e1 a 16; el coraz\u00f3n, a 22; el chinchuriqui, a 20, y el h\u00edgado, a 10\u201d, detall\u00f3 otra comerciante.<\/p>\n
Seg\u00fan las comerciantes, esta baja de precios ha hecho que los consumidores opten por el pollo frente a otra variedad de carne. \u201cLa carne (de res) est\u00e1 muy cara, as\u00ed que ya la gente, y nosotros mismos, preferimos llevar pollo\u201d, coment\u00f3 una de ellas con sinceridad.<\/p>\n
Los vendedores esperan que esta tendencia se mantenga, ya que \u201ccuando baja el precio, la venta mejora\u201d. Por ahora, el pollo se mantiene como la opci\u00f3n m\u00e1s econ\u00f3mica y accesible para las familias cruce\u00f1as.<\/p>\n
Mientras en Santa Cruz las ventas mejoran, la realidad es distinta en otras regiones del pa\u00eds. En Cochabamba, el kilo de pollo ronda entre Bs\u202f22,50 y Bs\u202f24, luego de una subida de Bs\u202f1 a 2 en pocos d\u00edas, debido a los bloqueos y a la ca\u00edda en el abastecimiento de di\u00e9sel.<\/p>\n
En zonas productoras el aumento ha sido m\u00e1s suave, pero en ciudades del occidente del pa\u00eds, como La Paz, el kilo de pollo alcanz\u00f3 hasta Bs\u202f30, como consecuencia del transporte interrumpido por cortes de rutas y la escasez de combustible.<\/p>\n
Los bloqueos extendidos en carreteras troncales, especialmente en Cochabamba y Santa Cruz, han obligado a los distribuidores a usar rutas alternas o incluso transporte a\u00e9reo para llevar pollo a La Paz. Esto no solo ha encarecido el flete, sino que ha reducido la oferta, lo que provoca disparidad de precios y temores de desabastecimiento en la ciudad pace\u00f1a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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