Los efectos de las recientes protestas y la persistente escasez de di\u00e9sel est\u00e1n golpeando con fuerza al sector av\u00edcola boliviano. En conferencia de prensa, Enzo Land\u00edvar, presidente de la Asociaci\u00f3n Departamental de Avicultores (ADA), alert\u00f3 que el pa\u00eds enfrentar\u00e1 un \u201cd\u00e9ficit inevitable\u201d de carne de pollo en las pr\u00f3ximas semanas debido a la imposibilidad de transportar animales e insumos durante los bloqueos y a las restricciones log\u00edsticas causadas por la falta de combustible.<\/p>\n
\u201cComo todos los sectores productivos, el av\u00edcola ha estado trabajando sin posibilidad de crecer ni de exportar. Al sector av\u00edcola le va bien cuando al agr\u00edcola le va bien. Pero los \u00faltimos bloqueos han paralizado la reposici\u00f3n de animales en granjas, especialmente en Cochabamba\u201d, afirm\u00f3 Land\u00edvar.<\/p>\n
Land\u00edvar alert\u00f3 que, como resultado de los bloqueos y la paralizaci\u00f3n en el traslado de insumos y animales vivos, \u201cya se ha generado una inflaci\u00f3n en el precio del pollo, y a mediano plazo habr\u00e1 un d\u00e9ficit de producci\u00f3n que va a repercutir directamente en el bolsillo del consumidor\u201d.<\/p>\n
El dirigente explic\u00f3 que durante las semanas de protestas no se pudo enviar pollo faenado desde Cochabamba al mercado, ni distribuir carne desde Santa Cruz \u2014que produce el 85% del pollo del pa\u00eds\u2014 hacia otros departamentos. Peor a\u00fan, la imposibilidad de trasladar pollitos beb\u00e9 a otras regiones interrumpi\u00f3 los ciclos de producci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cBolivia consume alrededor de 5,5 millones de pollos por semana. Cochabamba normalmente repuebla unas 1,2 millones de aves, pero en estas semanas solo ha alcanzado las 400 mil. Esto tendr\u00e1 un impacto directo en el suministro\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Aunque las rutas se encuentran desbloqueadas desde este martes y el tr\u00e1fico se ha reactivado, los efectos del corte prolongado ya se sienten. \u201cYa hubo una inflaci\u00f3n de precios por el bloqueo y a la larga vamos a ver un alza m\u00e1s pronunciada\u201d, anticip\u00f3 Land\u00edvar.<\/p>\n
El l\u00edder gremial tambi\u00e9n denunci\u00f3 que los costos de insumos como el ma\u00edz y el sorgo, esenciales para la alimentaci\u00f3n de las aves, se han disparado por los bloqueos y por lo que calific\u00f3 como \u201cbloqueo helado\u201d: la escasez cr\u00f3nica de di\u00e9sel.<\/p>\n
\u201cEn plena cosecha, el precio del ma\u00edz y del sorgo ha bajado, pero no se puede mover carga. Apenas el 30% de los camiones est\u00e1n operando, el resto est\u00e1 haciendo filas por combustible\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Land\u00edvar advirti\u00f3, adem\u00e1s, que este panorama podr\u00eda derivar en una sobreoferta temporal en Santa Cruz, que har\u00eda caer los precios a niveles que afectar\u00edan gravemente la sostenibilidad de los productores.<\/p>\n
Finalmente, hizo un llamado a los candidatos presidenciales a presentar una visi\u00f3n clara para el campo: \u201cQueremos saber si realmente est\u00e1n dispuestos a cambiar el modelo econ\u00f3mico que nos ha tenido estancados por 20 a\u00f1os, y c\u00f3mo van a incluir al sector productivo en sus planes de reactivaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
La situaci\u00f3n del sector av\u00edcola se suma a los crecientes signos de una crisis estructural que golpea a diversas \u00e1reas de la econom\u00eda boliviana, marcadas por bloqueos, d\u00e9ficit de combustibles y falta de divisas.<\/p>\n
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