El aceite comestible, un producto b\u00e1sico en la dieta de los bolivianos, escasea en el mercado. A pesar del incremento en la producci\u00f3n de las industrias aceiteras \u2014estatales y privadas\u2014 y de los anuncios gubernamentales sobre el abastecimiento garantizado, las filas, la sobredemanda y el alza de precios en algunos puntos de venta se mantienen.<\/p>\n
Seg\u00fan datos oficiales, la producci\u00f3n de aceite refinado se increment\u00f3 de 4.600 a 6.250 toneladas por mes, es decir, un crecimiento del 40%, impulsado en parte por la incorporaci\u00f3n de la nueva Planta de Transformaci\u00f3n de Subproductos de Soya de San Juli\u00e1n, que ahora forma parte del entramado industrial del pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cSomos la novena empresa que va a comercializar aceite \u2018Sabor Casero\u2019\u201d, afirm\u00f3 el gerente general de Emapa, Franklin Flores, en contacto con Bolivia TV. La planta \u2014con una inversi\u00f3n de Bs 424 millones\u2014 inici\u00f3 operaciones en diciembre pasado y busca reforzar la oferta estatal del producto.<\/p>\n
Emapa ya ha colocado en el mercado unas 500 toneladas de aceite refinado y prev\u00e9 distribuir cerca de un mill\u00f3n de envases de 900 ml en julio, a precios que oscilan entre Bs 13 a granel y Bs 14 en envase.
\nProducci\u00f3n no es el problema<\/p>\n
El viceministro de Pol\u00edticas de Industrializaci\u00f3n, Luis Siles, subray\u00f3 que la capacidad instalada en la industria aceitera es suficiente. De hecho, las principales marcas del pa\u00eds \u2014Fino, Rico, Crisol, Selecto, Oro, Sabrosa, Do\u00f1a Luisa, Sao y Emapa\u2014 est\u00e1n operando al 64% de su capacidad.<\/p>\n
Con estas cifras, Siles fue enf\u00e1tico: \u201cNo hay raz\u00f3n para la escasez. El problema no est\u00e1 en la producci\u00f3n, sino en el comportamiento de la demanda\u201d. Seg\u00fan explic\u00f3, el consumo promedio per c\u00e1pita en Bolivia es de 8,5 litros por persona al a\u00f1o, pero esa cifra se dispar\u00f3 en las \u00faltimas semanas debido a la incertidumbre, especulaci\u00f3n y compras masivas.<\/p>\n
\u201cAntes, una persona compraba una botella de 900 mililitros; ahora compra un bid\u00f3n de 4,5 litros\u2026 o dos si puede. Esa sobredemanda es la que genera el desajuste\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
Medidas de control
\nPara frenar el agio y garantizar el acceso equitativo, el Gobierno instruy\u00f3 a supermercados y tiendas de Emapa limitar la venta a un litro de aceite por persona, y anunci\u00f3 que el producto estatal dejar\u00e1 de venderse a granel para ofrecerse exclusivamente en envases.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Flores advirti\u00f3 que \u201cla distribuci\u00f3n no est\u00e1 siendo controlada adecuadamente\u201d y pidi\u00f3 una mejor fiscalizaci\u00f3n para que el aceite llegue a todos los centros de abasto sin distorsiones de precio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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