El municipio de Muyupampa, en el Chaco chuquisaque\u00f1o, duplic\u00f3 su producci\u00f3n de miel y pas\u00f3 de producir 14 kilos por caja al a\u00f1o a 28 kilos, lo que significa m\u00e1s de 10 toneladas anuales frente a las cuatro o cinco que produc\u00eda antes.<\/p>\n
Seg\u00fan un reporte del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Muyupampa se consolida como una de las regiones con mayor potencia en producci\u00f3n ap\u00edcola.<\/p>\n
Con apoyo del Programa Empoderar-PAR III, los productores de esa regi\u00f3n ya cuentan con herramientas, equipos y formaci\u00f3n para extraer y comercializar su producci\u00f3n de miel.<\/p>\n
\u201cQueremos que los productores se apropien de su producto, se empoderen y tomen en serio la producci\u00f3n ap\u00edcola, porque as\u00ed est\u00e1n mejorando sus ingresos y la calidad de vida de sus familias\u201d, dijo Enrique Gareca, analista social y de g\u00e9nero del Programa PAR III.<\/p>\n
Miel<\/p>\n
Maximiliano Salazar comenz\u00f3 en la apicultura hace seis a\u00f1os, durante la pandemia de COVID-19, buscando fortalecer su salud y la de su familia. Hoy cuenta con 25 colmenas y sue\u00f1a con ampliar su producci\u00f3n. \u201cSab\u00edamos que la miel y sus derivados, como el prop\u00f3leo, son muy saludables; empec\u00e9 con pocas colmenas y ahora trabajamos con m\u00e1s fuerza\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
Miguel Valle, tambi\u00e9n es productor ap\u00edcola, trabaja junto a su hija y familiares generando ingresos y empleo para su comunidad. \u201cEste emprendimiento hace que trabajemos en familia y tambi\u00e9n da trabajo a otras personas, ya sea en la cosecha o en la reventa de miel, es un beneficio que circula en todo el pueblo\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n
La miel de Muyupampa es reconocida por su color, aroma y sabor, influenciados por la floraci\u00f3n local. En invierno, los productores obtienen una miel espesa y oscura; en temporada de lluvias, cambia a un tono m\u00e1s amarillo, pero siempre mantiene su calidad.<\/p>\n
En la actualidad, la miel que se produce en la regi\u00f3n llega a mercados nacionales de Camiri, Santa Cruz y Sucre. Y con el respaldo del Programa Empoderar-PAR III, los productores buscan que la regi\u00f3n sea reconocida como la reina de la dulzura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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