Las familias bolivianas contin\u00faan restringiendo sus compras y casi la totalidad del presupuesto es solo para abastecer de alimentos al hogar. De acuerdo a un reciente estudio de la empresa de inteligencia de mercado Zoomin Group, la variaci\u00f3n acumulada de precios entre enero y septiembre del presente a\u00f1o, en el eje central de Bolivia, es de 29%, por lo que un consumidor, para comprar una cesta de 28 productos esenciales, pas\u00f3 de pagar Bs 363,5 a Bs 463,4, es decir, Bs 104 m\u00e1s en ocho meses.<\/p>\n
El estudio, denominado \u2018Indicadores Zoomin Bolivia tercer trimestre 2025\u2019, al que tuvo acceso EL DEBER, se\u00f1ala que los consumidores optan por dispersar sus compras entre m\u00e1s canales (tiendas, mercados y supermercados) en la b\u00fasqueda de los mejores precios, sin embargo, desde el 2024, la ausencia del contrabando rest\u00f3 un canal de abastecimiento, situaci\u00f3n que se consolida m\u00e1s en el 2025\u201d, resume.<\/p>\n
La variaci\u00f3n a septiembre (1,4%) muestra una ligera reducci\u00f3n en el ritmo de crecimiento de los precios respecto de los \u00faltimos cuatro meses. L\u00e1cteos contin\u00faa generando el mayor impacto acumulado, alcanzando un 45,2%; cuidado personal y hogar, 32,5% y alimentos y bebidas, 22,8%. Santa Cruz sigue siendo la ciudad con el mayor incremento acumulado de precios (30,9%), seguido de Cochabamba (29,4%), La Paz (28,3%) y El Alto (27,5%).<\/p>\n
Juan Carlos Jara, gerente General de Zoomin, explic\u00f3 que el estudio se centr\u00f3 en las ciudades del eje central (La Paz, El Alto, Cochabamba y Santa Cruz), donde se encuestaron 2.500 puntos de venta. Un aspecto relevante se da con las \u201ccompras inteligentes\u201d, en la que el consumidor busca la mejor relaci\u00f3n precio-cantidad, por \u201craz\u00f3n de conveniencia\u201d y por la dispersi\u00f3n de canales, donde el consumidor maximiza el rendimiento de su dinero.<\/p>\n
\u201cEsta dispersi\u00f3n de canales no implica necesariamente un abandono total de un canal por otro, sino m\u00e1s bien una estrategia de compra inteligente\u201d, aclar\u00f3 Jara.<\/p>\n
Sin embargo, uno de los aspectos m\u00e1s preocupantes es el \u00cdndice de Confianza del Punto de Venta (PDV), es decir, el nivel de confianza que las tiendas tienen en la econom\u00eda, con vista en sus resultados de ventas actuales y expectativas a futuro. Este \u00edndice registr\u00f3 esta vez una ca\u00edda de -3 puntos respecto del segundo trimestre. El Alto presenta el punto m\u00e1s bajo del \u00edndice de confianza y Santa Cruz el m\u00e1s alto.<\/p>\n
En los PDV contin\u00faan calificando las ventas como negativas, con -4 puntos y la perspectiva de c\u00f3mo estar\u00e1 el negocio en los pr\u00f3ximos 12 meses, tambi\u00e9n cay\u00f3 -2 puntos, aunque no como ven\u00eda cayendo desde el tercer trimestre de 2024.<\/p>\n
\u201cEste resultado marca un punto de desaceleraci\u00f3n de la tendencia negativa que ven\u00eda trayendo y se explica por un d\u00f3lar con cierta estabilidad desde agosto y la expectativa por un cambio de gobierno a partir del 8 de noviembre de este a\u00f1o\u201d, expresa el estudio.<\/p>\n
\u201cAnte el incremento de precios impulsado por el distribuidor, la decisi\u00f3n del consumidor se ve afectada. El distribuidor puede mitigar la subida del precio unitario introduciendo formatos m\u00e1s peque\u00f1os. El consumidor termina comprando menos cantidad para mantener su presupuesto\u201d, explic\u00f3 Jara.<\/p>\n
En cuanto a la sustituci\u00f3n de marca, el experto indic\u00f3 que cuando el precio de una marca sube significativamente, el consumidor puede migrar a marcas m\u00e1s econ\u00f3micas buscando una opci\u00f3n de mejor precio para mantener el consumo.<\/p>\n
Efecto d\u00f3lar
\nLa presidente de la Asociaci\u00f3n Boliviana de Supermercados (Asobsuper), Rosario Schamissedine, sostuvo que a pesar que el precio del d\u00f3lar paralelo baj\u00f3 con relaci\u00f3n a mayo, cuando roz\u00f3 los Bs 20, algunos productos como la carne y el tomate m\u00e1s bien siguen subiendo, lo que incide en el consumo.<\/p>\n
La principal raz\u00f3n, sostuvo, es el tipo de cambio paralelo, que el pr\u00f3ximo gobierno debe empe\u00f1arse en bajarlo, porque incentiva el contrabando hacia pa\u00edses lim\u00edtrofes. \u201cPor ejemplo el queso, en Brasil y Argentina est\u00e1n pagando mejor precio \u00bfy el productor d\u00f3nde va a preferir vender? Donde le pagan mejor, es natural y contra eso, pretender poner restricciones, lo \u00fanico que va a generar es desincentivar a los productores. Lo que tiene que hacer el gobierno es liberar (las exportaciones)\u201d, consider\u00f3.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3, por ejemplo, que la carne de res aument\u00f3 un 100% su precio, pero las ventas no han acompa\u00f1ado ese incremento, por lo que las compras a los proveedores se ha reducido un 40%. La empresaria resalt\u00f3 que m\u00e1s bien se debe aumentar la producci\u00f3n para que haya excedente y que la diferencia entre el d\u00f3lar paralelo oficial, debe estar entre un 10% y 30% de diferencia.<\/p>\n
Con relaci\u00f3n al comercio de productos importados, Schamissedine explic\u00f3 que el stock de los supermercados no pasa del 35%, pero est\u00e1 incidiendo en el cierre de empresas proveedoras. \u201cPor lo menos un 10% han dejado de trabajar, han cerrado las empresas. Es triste la realidad\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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