A pesar de la tendencia a la baja de otros productos de la canasta familiar, el precio de las carnes de res y pollo sigue incremento en Sucre.<\/p>\n
En el comienzo de la semana, CORREO DEL SUR visit\u00f3 el Mercado Campesino y encontr\u00f3 precios elevados en estos dos art\u00edculos de consumo b\u00e1sico.<\/p>\n
Seg\u00fan detall\u00f3 el vendedor Apolinar Navarro, la carne mixta estaba a Bs 58 y 60 el kilo; molida, a Bs 60; derecha, a Bs 65; costilla, a Bs 60; y lomo a Bs 70.<\/p>\n
\u201cLa carne sigue subiendo, ahora en el matadero nos est\u00e1n entregando a 48, 49, 50 bolivianos el kilo gancho de carne de primera\u201d, dijo Navarro, quien explic\u00f3 que esos precios suelen subir en hasta Bs 10 por kilo en el mercado.<\/p>\n
\u201cTenemos que vender con una diferencia de por lo menos Bs 8 a Bs 10 (de lo que nos dan en el matadero) porque (este incremento) incluye la grasa, el hueso, transporte, descargu\u00edo, la serruchada, todo aquello\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n
Hasta fines del pasado mes, el kilo gancho estaba en Bs 45 y seg\u00fan los detallistas el incremento de precios se origina en los centros de remate de Santa Cruz y el Chaco chuquisaque\u00f1o, desde donde llega el producto.<\/p>\n
En cuanto al pollo, cuyo kilogramo se vend\u00eda en Bs 25 hasta septiembre, para este lunes se lo encontraba en Bs 27. Una de las vendedoras dijo que los proveedores hicieron subir el precio sin dar explicaciones y, adem\u00e1s, les disminuyeron las asignaciones: \u201cPoco est\u00e1n entregando. Dos, tres cajas pedimos, pero solo uno nos entregan\u201d.<\/p>\n
Los comerciantes esperan que el precio de las carnes se estabilice y empiece a bajar una vez que se normalice del todo el abastecimiento de combustible en el pa\u00eds.<\/p>\n
M\u00c1S PRODUCTOS<\/p>\n
En Sucre, la semana pasada se registr\u00f3 una disminuci\u00f3n del precio del huevo, la harina, el aceite, el arroz y el az\u00facar, tambi\u00e9n productos b\u00e1sicos de la canasta familiar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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