Los precios de las carnes de res, pollo y cerdo se mantienen en el principal mercado de referencia de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, mientras que el queso volvi\u00f3 a subir, luego de mantenerse bajo durante varias semanas.<\/p>\n
Seg\u00fan el Sistema de Informaci\u00f3n de Producci\u00f3n, Precios y Mercados de la C\u00e1mara Agropecuaria del Oriente (CAO), el kilo de carne de res \u2018de primera\u2019 se mantiene en Bs 72, el kilo de pollo \u2018industrial\u2019 en Bs 18 y el kilo de cerdo en Bs 29.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que los porcicultores y comerciantes han advertido que el precio del cerdo puede registrar subidas a medida que se acerca la Navidad, fecha en que la prote\u00edna es la m\u00e1s consumida en casi todo el pa\u00eds, en sus distintas formas.<\/p>\n
En tanto, otro de los productos de origen pecuario m\u00e1s consumidos, el queso, dej\u00f3 los bajos precios y experiment\u00f3 un alza del 14.29%, pasando de Bs 28 a 32 por kilogramo, en el caso del queso \u2018charag\u00fce\u00f1o\u2019.<\/p>\n
El mercado de hortalizas y verduras tambi\u00e9n mostr\u00f3 varias subidas importantes. El piment\u00f3n registr\u00f3 el mayor aumento de la categor\u00eda, pasando de Bs 10 a Bs 13 por docena; la cebolla de primera pas\u00f3 de Bs 6 a 7 por 3 libras; el choclo blanco de primera tuvo una baja de Bs 40 a 35 por docena.<\/p>\n
El tomate \u2018manzana\u2019 de primera pas\u00f3 de Bs 8 a 9 por kilogramo; la achojcha baj\u00f3 de Bs 9 a 8 las tres libras y la zanahoria de primera se mantuvo sin cambios en Bs 5 por tres libras.<\/p>\n
\nEl segmento de granos y cereales report\u00f3 una estabilidad generalizada en sus precios minoristas por kilogramo, incluyendo el arroz popular (Bs 18), el arroz Carolina (Bs 13), el frejol morado (Bs 16). La quinua se mantuvo en Bs 40.<\/p>\n
Frutas: Bajas en achachair\u00fa y pl\u00e1tano, alzas en uvas
\nEl sector de frutas mostr\u00f3 una mezcla de descensos y aumentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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