Las cadenas productivas del ma\u00edz, el arroz, el trigo y la leche se encuentran \u201cen terapia intensiva\u201d al no lograr recuperar los niveles de producci\u00f3n alcanzados en 2023, de acuerdo con un balance anual presentado este mi\u00e9rcoles por la C\u00e1mara Agropecuaria del Oriente (CAO) en Santa Cruz.<\/p>\n
El presidente de la CAO, Klaus Frerking, explic\u00f3 que 2025 fue un a\u00f1o at\u00edpico, marcado por una de las sequ\u00edas m\u00e1s severas de las \u00faltimas d\u00e9cadas, lo que impact\u00f3 de manera directa en la producci\u00f3n agr\u00edcola y pecuaria del pa\u00eds.<\/p>\n
Durante 2025, el \u00e1rea cultivada de trigo alcanz\u00f3 las 77.000 hect\u00e1reas, lo que representa una reducci\u00f3n del 0,65% en comparaci\u00f3n con 2024 y del 18,63% respecto a 2023. Pese a una mejora en los rendimientos frente al a\u00f1o pasado, la producci\u00f3n total lleg\u00f3 a 92.010 toneladas, cifra que, si bien supera en 142,39% a la de 2024, se mantiene 32,35% por debajo de los niveles registrados en 2023.<\/p>\n
En el caso del arroz, el \u00e1rea sembrada en 2025 fue de 120.000 hect\u00e1reas, similar a la de 2024, pero con una reducci\u00f3n del 11,11% frente a 2023. El rendimiento promedio se situ\u00f3 en 3,35 toneladas por hect\u00e1rea, un 49,07% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior, aunque 4,17% inferior al rendimiento de 2023. La producci\u00f3n alcanz\u00f3 402.500 toneladas, un incremento frente a 2024, pero 14,81% menor respecto a 2023.<\/p>\n
La producci\u00f3n consolidada de ma\u00edz en 2025 fue de 655.609 toneladas, lo que significa un aumento del 45% en relaci\u00f3n con 2024, pero una ca\u00edda del 7% frente a 2023.<\/p>\n
Actualmente, Bolivia enfrenta un d\u00e9ficit de aproximadamente 500.000 toneladas de ma\u00edz, situaci\u00f3n que preocupa al sector productivo. Frerking inform\u00f3 que ya se present\u00f3 una propuesta al Gobierno para agilizar la importaci\u00f3n de este grano, fundamental para la producci\u00f3n de leche, huevos y carne de res, pollo y cerdo.<\/p>\n
La cadena lechera tambi\u00e9n atraviesa un escenario cr\u00edtico. En 2025, la producci\u00f3n alcanz\u00f3 262,5 millones de litros, lo que representa una disminuci\u00f3n del 13% respecto a 2024. El sector fue golpeado por el incremento en los costos de los insumos, afectados por el alza del d\u00f3lar paralelo, considerando que el 95% de los insumos son importados, lo que deriv\u00f3 en el cierre de unidades productivas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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