La Federaci\u00f3n de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), la principal entidad que agrupa a los productores de ganado bovino del pa\u00eds, present\u00f3 su balance de gesti\u00f3n 2025 con un mensaje central: el sector ganadero trabaja en una transformaci\u00f3n productiva con horizonte al a\u00f1o 2030, orientada a elevar la productividad, garantizar el abastecimiento interno y consolidar las exportaciones de carne de res.<\/p>\n
El balance fue expuesto este mi\u00e9rcoles por el presidente de Fegasacruz, Walter Ruiz, quien destac\u00f3 que la ganader\u00eda boliviana cierra el a\u00f1o con una base productiva s\u00f3lida. Seg\u00fan los datos de la entidad, Bolivia cuenta con m\u00e1s de 11 millones de cabezas de ganado bovino, de las cuales cerca de 5 millones se concentran en el departamento de Santa Cruz, principal polo productor y exportador de carne del pa\u00eds.<\/p>\n
Ruiz subray\u00f3 que estas cifras respaldan la capacidad del sector para atender tanto la demanda interna como los mercados externos. \u201cQueremos dejar en claro a la poblaci\u00f3n que el sistema ganadero tiene todas las condiciones de poder seguir abasteciendo carne para Bolivia. No solamente las condiciones, sino el aspecto num\u00e9rico de animales, de carne y de una cadena productiva que est\u00e1 hoy con una capacidad no solamente de abastecer a un mercado interno, sino tambi\u00e9n de exportar\u201d, afirm\u00f3<\/p>\n
M\u00e1s productividad y mayor oferta
\nLa visi\u00f3n 2030 de Fegasacruz, seg\u00fan Ruiz, es un proyecto estrat\u00e9gico que la entidad comenz\u00f3 a estructurar hacia finales de 2025 y que apunta a un cambio en el enfoque productivo del sector. De acuerdo con su presidente, Bolivia necesita \u201credireccionar un concepto ganadero\u201d para incrementar la oferta de carne en el mediano plazo, sobre la base de mejoras t\u00e9cnicas y fisiot\u00e9cnicas en la producci\u00f3n<\/p>\n
\u201cVamos a tener un producto con visi\u00f3n al 2030 con diferentes caracter\u00edsticas, pero el trabajo se lo va a empezar desde hoy, desde finales del 2025. Hay que acompa\u00f1ar esa demanda que el presidente (Rodrigo Paz) ha hecho como reto al sector ganadero, diciendo que necesitamos mayor productividad\u201d, sostuvo el titular de los ganaderos cruce\u00f1os.<\/p>\n
El proyecto contempla acciones concretas para mejorar los principales indicadores del sistema productivo, entre ellos los \u00edndices de pre\u00f1ez, recr\u00eda, destete y, finalmente, la oferta de carne al mercado.<\/p>\n
En t\u00e9rminos de desempe\u00f1o productivo, Ruiz indic\u00f3 que la ganader\u00eda boliviana mantiene un crecimiento anual promedio de entre 2,5% y 3%, una tasa que va en l\u00ednea con el aumento del consumo interno de carne, estimado entre 2% y 2,5%. Aun as\u00ed, el pa\u00eds dispone de un excedente superior a las 70.000 toneladas, volumen que puede destinarse a los mercados externos<\/p>\n
Durante su exposici\u00f3n, el dirigente tambi\u00e9n record\u00f3 que la ganader\u00eda es una actividad de largo plazo, con ciclos productivos que pueden extenderse hasta 40 meses desde la gestaci\u00f3n hasta el faeneo del animal, lo que limita cualquier posibilidad de fijaci\u00f3n directa de precios por parte del productor. \u201cNo hay posibilidad de que nosotros podamos fijar un precio en los 40 meses de nuestro sistema productivo. Eso demuestra que nosotros no somos fijaci\u00f3n de precio en todo ese tiempo\u201d, explic\u00f3<\/p>\n
Finalmente, Ruiz remarc\u00f3 el rol estrat\u00e9gico del sector ganadero como generador de empleo y dinamizador de la econom\u00eda. \u201cEl sector ganadero es un multiplicador de empleo, realmente es un generador de empleo. Y eso es lo que queremos: producir m\u00e1s y tambi\u00e9n traer divisas para Bolivia\u201d, concluy\u00f3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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