{"id":83361,"date":"2026-01-09T07:14:16","date_gmt":"2026-01-09T11:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/mediamonitorbo.com.bo\/?p=16246"},"modified":"2026-01-09T07:14:16","modified_gmt":"2026-01-09T11:14:16","slug":"empiezan-a-escasear-carnes-frutas-y-verduras-en-mercados-pacenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/2026\/01\/09\/empiezan-a-escasear-carnes-frutas-y-verduras-en-mercados-pacenos\/","title":{"rendered":"Empiezan a escasear carnes frutas y verduras en mercados pace\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Los bloqueos ya se hacen sentir. Aunque el paro general indefinido de la Central Obrera Boliviana (COB) rige desde hace 20 d\u00edas, es en los \u00faltimos tres que los efectos empezaron a sentirse, a la par del incremento de los bloqueos de carreteras que la tarde de este jueves llegaron a 36 en diversos departamentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Como ocurre en estos casos, la afectaci\u00f3n mayor es para la canasta familiar: suben los precios y los productos escasean. Ese es el panorama en los mercados pace\u00f1os, seg\u00fan se evidencia en un recorrido efectuado este jueves por Br\u00fajula Digital.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Carne de res<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En el mercado Rodr\u00edguez de la zona de san Pedro, dos caseras dicen que el precio est\u00e1 \u201ccasi\u201d igual, entre Bs 52 y Bs 53 la pulpa y otros cortes b\u00e1sicos; una tercera se\u00f1ala que \u201cya ha subido unos Bs 2 en todos los cortes\u201d y agrega que \u201cno est\u00e1 llegando la cantidad normal, apenas un 40 % de lo que llegaba, y no se sabe si los siguientes d\u00edas habr\u00e1\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En las secciones de c\u00e1rnicos de los mercados de Irpavi y Los Pinos, la situaci\u00f3n es peor: casi no hay cortes; lo poco que lleg\u00f3 se acab\u00f3 muy temprano. Las caseras est\u00e1n reacias a hablar para los medios y solo se\u00f1alan, en off, que \u201cya casi no est\u00e1 llegando carne\u201d. No dan detalles sobre los precios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Carne de pollo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El precio del pollo subi\u00f3 en un promedio de 30 % en diferentes centros de abasto de La Paz. En el Rodr\u00edguez, hasta la semana pasada el kilo estaba entre Bs 17 y Bs 18. En diferentes puestos, este jueves se cotiz\u00f3 en Bs 22, Bs 22,50 e incluso Bs 24. \u201cTal vez ma\u00f1ana siga subiendo porque est\u00e1 llegando poco\u201d, coment\u00f3 una vendedora. \u201cNo sabemos si llegar\u00e1 m\u00e1s en los siguientes d\u00edas\u201d, alert\u00f3 otra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En Irpavi, la situaci\u00f3n es similar. De venderse el kilo a Bs 20 hasta el fin de semana, ahora est\u00e1 en Bs 22. \u201cYa no est\u00e1 llegando nada, estamos vendiendo lo \u00faltimo que queda\u201d, cont\u00f3 una casera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En el mercado los pinos, las comerciantes vend\u00edan el kilo de pollo a Bs 19 o Bs 20, en d\u00edas pasados. Ahora est\u00e1 en Bs 22 y Bs 23. \u201cEst\u00e1 llegando muy poco\u201d, es la informaci\u00f3n general.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Frutas y verduras<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En cuanto a hortalizas y frutas, el panorama es menos alentador a\u00fan: las caseras no reciben producto desde el lunes y temen que cuando se acabe lo que a\u00fan almacenan, no habr\u00e1 c\u00f3mo reponer. Salvo que se arreglen los conflictos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cNo llega desde el lunes. Pero hasta que se acabe, el precio sigue normal\u201d, comenta una vendedora de frutas del Rodr\u00edguez. \u201cDice que vienen (los camiones de los proveedores) por rutas alternas y tal vez llegue algo\u201d, dice otra. La Paz se abastece de frutos sobre todo de Yungas, otras provincias con cabecera de valle, y de departamentos como Cochabamba y Chuquisaca. Unos metros m\u00e1s all\u00e1, el panorama en los puestos de verduras era similar: \u201cdependemos de c\u00f3mo negocie el gobierno para ver si sigue llegando\u201d, dice una casera. \u201cLos precios siguen igual (\u2026) hasta que se acabe ser\u00e1; pero no llegan verduras desde el lunes\u201d, sostiene otra, y agrega que se quedar\u00e1n hasta tarde en el mercado por si llegan camiones en la noche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En el mercado de Irpavi, una comerciante que ofrec\u00eda pl\u00e1tanos, manzanas y uva, entre otros, afirm\u00f3: \u201cest\u00e1 llegando poco, pero los precios se mantienen\u201d. Una casera del mercado de Los Pinos, tambi\u00e9n en la zona Sur, cont\u00f3 a Br\u00fajula Digital que en la madrugada subi\u00f3 a El Alto, donde se parquean camiones que distribuyen al por mayor, \u201cpero (los sectores movilizados) empezaron a dinamitar cerca y se fueron todos. Apenas alcanzamos a comprar un poco para vender hoy\u201d. Tanto en Los Pinos como en Irpavi, los precios de las verduras subieron esta semana entre Bs 2 y Bs 3, y tampoco saben si ma\u00f1ana llegar\u00e1 o no m\u00e1s producto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los bloqueos ya se hacen sentir. Aunque el paro general indefinido de la Central Obrera Boliviana (COB) rige desde hace 20 d\u00edas, es en los \u00faltimos tres que los efectos empezaron a sentirse, a la par del incremento de los bloqueos de carreteras que la tarde de este jueves llegaron a 36 en diversos departamentos. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83362,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":{"0":"post-83361","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alimentos-y-agroindustria"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83361\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}