El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y representantes del sector porc\u00edcola de Santa Cruz avanzan en una hoja de ruta sanitaria para abrir mercados para la exportaci\u00f3n de carne de cerdo.<\/p>\n
Este mi\u00e9rcoles, la Asociaci\u00f3n Departamental de Porcinocultores de Santa Cruz (Adepor) y la Asociaci\u00f3n de Criadores de Cerdo de Granjas Tecnificadas (Acricer) se reunieron para coordinar el trabajo.<\/p>\n
El director del Senasag, Erick Bruckner, inform\u00f3 de las gestiones para la aprobaci\u00f3n de protocolos sanitarios con pa\u00edses de la regi\u00f3n y de Asia, que identifica las oportunidades de trabajo conjunto y las acciones que competen a cada actor del sistema zoosanitario.<\/p>\n
Seg\u00fan un reporte institucional, el sector privado reconoci\u00f3 los avances que se han obtenido hasta el momento para lograr los protocolos que promuevan la exportaci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos derivados de esta especie.<\/p>\n
En ese contexto, Bruckner inform\u00f3 tambi\u00e9n del proceso que se debe seguir para el reconocimiento de estatus zonificado respecto a la peste porcina cl\u00e1sica ante la Organizaci\u00f3n mundial de Sanidad Animal (OMSA).<\/p>\n
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Y resalt\u00f3 el plan de trabajo que debe implementarse para consolidar y mantener el estatus sanitario del patrimonio porc\u00edcola, incluyendo nuevos programas sanitarios de control.<\/p>\n
En octubre del a\u00f1o pasado, cuando el Gobierno firm\u00f3 acuerdo con China para para fortalecer la oferta exportable de carne y derivados, se propuso impulsar tambi\u00e9n la venta de carne de cerdo.<\/p>\n
Los productores esperan que este a\u00f1o se pueda obtener la declaratoria sanitaria de pa\u00eds libre de Peste Porcina Cl\u00e1sica (PPC) de la OMSA, que permitir\u00e1 abrir las exportaciones de carne y cortes especiales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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