En mayo, la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud Animal (OMSA) entregar\u00e1 a Bolivia la certificaci\u00f3n de libre de fiebre porcina cl\u00e1sica, lo que habilitar\u00e1 al pa\u00eds para exportar carne de cerdo, inform\u00f3 este viernes Jorge M\u00e9ndez, presidente de la Asociaci\u00f3n Departamental de Porcinocultores de Santa Cruz (Adepor).<\/p>\n
\u201cEn mayo en Paris vamos a recibir el certificado de libre de la fiebre porcina cl\u00e1sica, esta era la \u00fanica barrera que hab\u00eda para que podamos exportar carne de cerdo\u201d, dijo M\u00e9ndez en Bolivia Tv.<\/p>\n
Asimismo, resalt\u00f3 que durante tres a\u00f1os consecutivos trabajaron junto a autoridades del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) para cumplir con los requisitos internacionales para obtener la certificaci\u00f3n.<\/p>\n
En ese contexto, M\u00e9ndez resalt\u00f3 que el sector porcino cruce\u00f1o est\u00e1 listo para exportar y aportar \u201ccon divisas\u201d a la econom\u00eda del pa\u00eds.<\/p>\n
En criterio del presidente de Adepor, la carne de cerdo puede convertirse en el tercer producto del agro en generar mayores ventas, despu\u00e9s de la soya y la carne bovina.<\/p>\n
\u201cLa certificaci\u00f3n es permanente y nos obliga a las granjas de Santa Cruz a hacer m\u00e1s estrictos en los controles sanitarios\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n
Adem\u00e1s, dijo que el sector porcino cruce\u00f1o produce mensualmente m\u00e1s de 10.000 cabezas de cerdo y el mercado interno est\u00e1 garantizado.<\/p>\n
\u201cSin crear desabastecimiento en el mercado interno podemos exportar al menos unas 1.000 toneladas de cerdo. Est\u00e1 bien para empezar\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n
Remarc\u00f3 tambi\u00e9n que junto al Senasag est\u00e1n buscando acuerdos con pa\u00edses como Per\u00fa para consolidar la venta legal del producto, pues actualmente esta prote\u00edna llega al pa\u00eds vecino v\u00eda contrabando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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