Los bloqueos de caminos en el eje central del pa\u00eds han generado una sobreoferta de ganado vacuno en Tarija; en consecuencia, el sector ganadero se ha visto obligado a disminuir el costo del kilo gancho, sin embargo, esta rebaja a\u00fan no ha llegado al consumidor final, debido a que las carnicer\u00edas mantienen los precios altos del producto c\u00e1rnico.<\/p>\n
El presidente de la Federaci\u00f3n de Ganaderos de Tarija (Fegatar), Richard Flores, detall\u00f3 que Oruro, Potos\u00ed y La Paz, son parte de los mercados que tienen los productores ganaderos locales, y producto de los bloqueos no se ha podido abastecer a estos departamentos, lo que hace que estas cabezas sigan en Tarija.<\/p>\n
\u201cEsto ocasiona un sobreabastecimiento de carne, que se traduce en la rebaja de los precios, nosotros hemos bajado el precio del kilo gancho hasta un 10%, lo que antes se encontraba en 34 bolivianos, hoy est\u00e1 a 29 bolivianos, dependiendo de la calidad del ganado\u201d, expuso.<\/p>\n
Flores manifest\u00f3 que esta es una rebaja moment\u00e1nea, que ya deber\u00eda haberse producido en las carnicer\u00edas, mientras el ganado siga estancado en Tarija.<\/p>\n
Flores argument\u00f3 que los productores venden el ganado en el matadero, y son los friales quienes ponen el precio final antes de comercializarlo al consumidor final.<\/p>\n
El dirigente manifest\u00f3 que en Tarija, a la semana se mueven alrededor de unas 700 cabezas de ganado vacuno para abastecer el mercado local y tambi\u00e9n en Potos\u00ed en regiones mineras, como tambi\u00e9n parte de Chuquisaca.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que actualmente el precio de la carne de res mantiene su precio, sin haber registrado ning\u00fan descenso, el kilo de molida est\u00e1 a Bs 50, el blando se encuentra entre Bs 74 y 80, la carne para asado entre Bs 60 y 68.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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