La cadena internacional MrBeast Burger, la franquicia de hamburguesas creada por el fen\u00f3meno digital Jimmy Donaldson, m\u00e1s conocido como MrBeast, ya opera en Bolivia y lo hace de la mano del Grupo Wende, empresa que no solo obtuvo los derechos exclusivos para el mercado boliviano, sino tambi\u00e9n para Paraguay y Uruguay, desde donde liderar\u00e1 la expansi\u00f3n regional de la marca.<\/p>\n
El CEO del Grupo Wende, Tommy Wende, revel\u00f3 que la obtenci\u00f3n de la franquicia fue el resultado de un proceso de negociaci\u00f3n que se extendi\u00f3 por m\u00e1s de siete meses y que concluy\u00f3 con la firma del contrato en diciembre del a\u00f1o pasado, luego de superar una rigurosa evaluaci\u00f3n por parte de la empresa estadounidense.<\/p>\n
\u00abEllos no buscan solamente inversionistas con capital. Analizan el historial empresarial, la experiencia, los proyectos desarrollados y la capacidad de operar una marca internacional. Ese proceso comenz\u00f3 en mayo y logramos cerrar el acuerdo en diciembre\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n
Un lanzamiento in\u00e9dito para la franquicia<\/p>\n
Wende destac\u00f3 que Bolivia marc\u00f3 un precedente dentro de la red mundial de MrBeast Burger al convertirse en el primer pa\u00eds en realizar un evento oficial de lanzamiento para la marca.<\/p>\n
Mientras que en otros mercados la franquicia simplemente aparece habilitada en plataformas de delivery, en Bolivia el Grupo Wende prepar\u00f3 durante nueve meses un evento especial para presentar oficialmente la llegada de la marca.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo funciona el negocio de MrBeast Burger?<\/p>\n
A diferencia de las cadenas tradicionales de comida r\u00e1pida, MrBeast Burger opera bajo el modelo de Dark Kitchen o \u00abcocinas fantasma\u00bb.
\nEsto significa que la marca no cuenta con restaurantes abiertos al p\u00fablico ni grandes salones de atenci\u00f3n. En cambio, la producci\u00f3n se realiza desde cocinas estrat\u00e9gicamente ubicadas y los pedidos se gestionan exclusivamente mediante aplicaciones de entrega.<\/p>\n
Actualmente solo existe un restaurante f\u00edsico oficial de la marca en Nueva Jersey, Estados Unidos.<\/p>\n
En Bolivia, los pedidos inicialmente se realizan a trav\u00e9s de Yango Delivery y, desde los pr\u00f3ximos d\u00edas, tambi\u00e9n estar\u00e1 habilitada la modalidad pick up, que permitir\u00e1 al cliente ordenar mediante la aplicaci\u00f3n y recoger personalmente su pedido en la cocina.<\/p>\n
Expansi\u00f3n nacional<\/p>\n
La empresa inici\u00f3 operaciones con tres puntos en Santa Cruz y ya prepara la apertura de una cuarta cocina.
\nEl objetivo es alcanzar entre siete y diez puntos en la capital cruce\u00f1a y desembarcar en La Paz y Cochabamba durante los pr\u00f3ximos 90 d\u00edas.
\nPosteriormente comenzar\u00e1 la expansi\u00f3n internacional.<\/p>\n
\u00abTenemos la franquicia maestra para Bolivia, Paraguay y Uruguay. El pr\u00f3ximo a\u00f1o debemos ingresar a esos dos mercados\u00bb, afirm\u00f3 Wende.<\/p>\n
Bolivia exporta franquicias<\/p>\n
Para el ejecutivo, la obtenci\u00f3n de la franquicia representa un paso importante para posicionar al pa\u00eds dentro de la industria internacional de franquicias.<\/p>\n
Adem\u00e1s de dirigir el Grupo Wende, Tommy Wende preside la C\u00e1mara Boliviana de Franquicias hasta 2029 y se\u00f1al\u00f3 que uno de sus objetivos es convertir a Bolivia en un actor m\u00e1s visible dentro del sector.<\/p>\n
Indic\u00f3 que recientemente el pa\u00eds fue admitido como miembro pleno de la Federaci\u00f3n Iberoamericana de Franquicias (FIAF) y que en septiembre presentar\u00e1 la candidatura boliviana para integrar el Consejo Mundial de Franquicias. Asimismo, confirm\u00f3 que Santa Cruz ser\u00e1 sede de un pr\u00f3ximo congreso semestral de la FIAF, que reunir\u00e1 a representantes de franquicias de toda Iberoam\u00e9rica.<\/p>\n
Un modelo que apuesta por proveedores bolivianos<\/p>\n
Aunque MrBeast Burger es una marca estadounidense, su operaci\u00f3n en Bolivia se apoya en una red de empresas nacionales.
\nLa carne, las salsas, los empaques y la log\u00edstica son provistos por compa\u00f1\u00edas bolivianas, generando un efecto multiplicador en la econom\u00eda.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el Grupo Wende anunci\u00f3 que abrir\u00e1 la venta de franquicias a inversionistas nacionales.<\/p>\n
La empresa planea operar directamente solo entre cinco y seis sucursales de las cerca de 20 proyectadas en el pa\u00eds. El resto ser\u00e1 desarrollado por empresarios locales mediante el sistema de franquicias.<\/p>\n
Seg\u00fan Wende, este esquema reduce el riesgo para los inversionistas porque se trata de un modelo de negocio probado internacionalmente.<\/p>\n
Ventas superan las expectativas<\/p>\n
A pocos d\u00edas del lanzamiento, los primeros resultados ya muestran un comportamiento por encima de las proyecciones de la empresa.
\nWende asegur\u00f3 que, con apenas tres d\u00edas de operaci\u00f3n, las ventas generadas por MrBeast Burger permitir\u00edan pr\u00e1cticamente triplicar la facturaci\u00f3n de la unidad donde actualmente funciona la cocina, un comportamiento que calific\u00f3 como \u00abat\u00edpico\u00bb dentro de la industria gastron\u00f3mica, donde normalmente el canal de delivery representa entre el 10% y el 20% de las ventas de un restaurante tradicional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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