El precio del pollo volvi\u00f3 a dispararse en los mercados del pa\u00eds y en menos de un mes pr\u00e1cticamente duplic\u00f3 su valor. A inicios de julio, el kilo lleg\u00f3 a comercializarse entre Bs 11 y Bs 12, este martes en La Paz y otras ciudades super\u00f3 los Bs 28 e incluso roz\u00f3 los Bs 30.<\/p>\n
La imposibilidad de transportar el producto durante los 53 d\u00edas de bloqueos provoc\u00f3 una sobreoferta en las granjas y centros de distribuci\u00f3n, lo que oblig\u00f3 a vender el pollo a precios hist\u00f3ricamente bajos en Santa Cruz y otras regiones. Sin embargo, el escenario cambi\u00f3 en pocas semanas.<\/p>\n
En La Paz, el mercado Rodr\u00edguez refleja el impacto del alza. Las comerciantes informaron que el kilo pas\u00f3 de venderse entre Bs 21 y Bs 22 la semana pasada a alcanzar hasta Bs 28 este martes, mientras algunos puestos ya lo ofrecen cerca de los Bs 30.<\/p>\n
\u201cHa incrementado el pollo porque, seg\u00fan los granjeros, no hay pollito beb\u00e9. Cada d\u00eda sube uno o dos bolivianos. Nosotros solo transmitimos lo que nos informan los distribuidores y las amas de casa son las que terminan reclamando porque hace pocos d\u00edas estaba mucho m\u00e1s barato\u201d, explic\u00f3 una vendedora.<\/p>\n
Las comerciantes indicaron que el producto llega principalmente desde Cochabamba y que los proveedores tambi\u00e9n les reportaron dificultades para conseguir alimento para las aves, adem\u00e1s de los problemas provocados por la escasez de di\u00e9sel. \u201cNos dicen que no hay pollos peque\u00f1os, tampoco hay alimento y el di\u00e9sel est\u00e1 m\u00e1s caro. Queremos que el gobierno resuelva el problema del combustible porque la gente ya no tiene dinero para comprar un pollo tan caro\u201d, afirm\u00f3 otra comerciante.<\/p>\n
En Cochabamba, en el mercado Calatayud, las comerciantes se\u00f1alaron que el pollo procedente de Mairana, Santa Cruz, pas\u00f3 de costar Bs 12 por kilo hace aproximadamente tres semanas a venderse actualmente alrededor de Bs 23 al por mayor. El pollo producido en Cochabamba tampoco escap\u00f3 al incremento. Actualmente se comercializa entre Bs 27 y Bs 28 por kilo, dependiendo de si incluye o no la menudencia.<\/p>\n
Las vendedoras atribuyen la subida a una combinaci\u00f3n de factores: los bloqueos registrados semanas atr\u00e1s, el incremento en el costo de los alimentos balanceados, la escasez de combustible y las dificultades que tuvieron los productores para recibir pollitos beb\u00e9. \u201cLos insumos est\u00e1n caros y muchos granjeros no pudieron cargar pollito beb\u00e9 durante los bloqueos. Todo eso termin\u00f3 afectando la producci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 una comerciante.<\/p>\n
En Santa Cruz, uno de los principales centros de producci\u00f3n av\u00edcola del pa\u00eds, el panorama no es diferente. En el mercado Abasto, el kilo lleg\u00f3 este martes hasta Bs 29, un valor que los propios vendedores califican como inesperado.<\/p>\n
\u201cTenemos bastante preocupaci\u00f3n por que el precio est\u00e1 subiendo de manera abismal. Hace pocos d\u00edas lo vend\u00edamos entre 12 y 13 bolivianos el kilo y hoy ha llegado a 29 bolivianos\u00bb, manifest\u00f3 una comerciante.<\/p>\n
Los vendedores aseguraron que diariamente reciben nuevas listas de precios sin una explicaci\u00f3n clara por parte de los productores. \u201cPedimos a los avicultores que expliquen qu\u00e9 est\u00e1 pasando. Todos los d\u00edas amanecemos con un precio diferente y nosotros no tenemos una respuesta para darle a nuestros clientes\u201d, se\u00f1alaron.<\/p>\n
\u00abLas ventas han bajado bastante. La gente compra menos porque ya no le alcanza y busca pollos m\u00e1s peque\u00f1os para gastar menos\u00bb, comentaron los vendedores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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