Alrededor de 50 toneladas de miel permanecen almacenadas en centros de acopio del Chaco boliviano, mientras los productores enfrentan dificultades para comercializar su producci\u00f3n debido a la reducci\u00f3n de compras de la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA), seg\u00fan inform\u00f3 Romer Mu\u00f1oz, coordinador de la Federaci\u00f3n Departamental de Apicultores y Meliponicultores de Santa Cruz (Fedapicruz).<\/p>\n
Los productores analizaron la situaci\u00f3n durante una asamblea en la regi\u00f3n del Chaco, donde se expuso la preocupaci\u00f3n por la acumulaci\u00f3n de miel y la falta de respuesta de la empresa estatal encargada de la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cLa producci\u00f3n est\u00e1 ah\u00ed, el trabajo est\u00e1 hecho, pero lamentablemente la empresa estatal encargada de comercializar la miel de los productores no est\u00e1 funcionando\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mu\u00f1oz a Canal Rural.<\/p>\n
El dirigente afirm\u00f3 que EBA mantiene deudas vencidas con productores y cuestion\u00f3 que, seg\u00fan la informaci\u00f3n recibida por el sector, la empresa da prioridad a otras compa\u00f1\u00edas, situaci\u00f3n que afecta \u2013seg\u00fan dijo\u2013 directamente los contratos de compra.<\/p>\n
\u201cLe est\u00e1 dando prioridad a otras empresas y se est\u00e1n afectando contratos de manera directa. No sabemos por qu\u00e9\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n
Miel
\nLos productores advierten que el problema puede agravarse en los pr\u00f3ximos meses, debido a que se aproxima una nueva cosecha que podr\u00eda sumar otras 50 toneladas o incluso m\u00e1s a la producci\u00f3n que actualmente permanece almacenada.<\/p>\n
La preocupaci\u00f3n del sector no se limita al espacio disponible para almacenar la miel. El principal impacto est\u00e1 en los ingresos de las familias que dependen de esta actividad.<\/p>\n
Mu\u00f1oz explic\u00f3 que la producci\u00f3n ap\u00edcola requiere respetar los ciclos naturales y que cada proceso puede tomar entre tres y seis meses. Por ello, cuando la miel ya cosechada permanece almacenada durante varios meses sin encontrar mercado, el productor puede pasar largos periodos sin recibir ingresos.<\/p>\n
\u201cTener la miel estocada otros tres meses a seis meses significa que un productor se quede sin recibir ingresos por un a\u00f1o\u201d, advirti\u00f3.<\/p>\n
Para los apicultores, esta situaci\u00f3n pone presi\u00f3n sobre una actividad que requiere inversi\u00f3n, trabajo constante y planificaci\u00f3n de acuerdo con los ciclos de producci\u00f3n. A diferencia de otras actividades comerciales, la miel no puede producirse de manera inmediata para responder a una eventual demanda: depende de los tiempos naturales de las abejas y de las condiciones de cada temporada.<\/p>\n
Salida comercial
\nAnte la acumulaci\u00f3n de producto, Fedapicruz plantea la necesidad de encontrar una salida comercial que permita a los productores colocar la miel almacenada antes de que llegue la siguiente cosecha.<\/p>\n
El sector considera urgente que se regularicen las compras y los compromisos pendientes con los apicultores para evitar que la acumulaci\u00f3n de stock termine afectando la continuidad de la actividad.<\/p>\n
La preocupaci\u00f3n aumenta porque, si no se logra comercializar las 50 toneladas actualmente almacenadas, la llegada de una nueva cosecha podr\u00eda incrementar a\u00fan m\u00e1s el volumen de miel sin comprador.<\/p>\n
Para los productores del Chaco, el problema ya no es producir, sino encontrar un mercado que permita convertir meses de trabajo en ingresos para sus familias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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