Mario Anglarill Salvatierra convirti\u00f3 en cinco d\u00e9cadas un peque\u00f1o emprendimiento familiar en Sof\u00eda, una de las principales empresas de alimentos de Bolivia. Empez\u00f3 junto a su esposa, Maida, y construy\u00f3 una cadena productiva propia, desde la reproducci\u00f3n av\u00edcola hasta la mesa. Empresario de intuici\u00f3n, trabajo y palabra cumplida, atribuye a su familia buena parte de las decisiones que marcaron su camino.<\/p>\n
Hace 50 a\u00f1os usted y su esposa iniciaron un peque\u00f1o emprendimiento familiar. Si pudiera volver a 1976, \u00bfqu\u00e9 consejo le dar\u00eda a ese joven empresario que reci\u00e9n comenzaba esta aventura?<\/p>\n
Le dir\u00eda que no cambie nada, pero que duerma un poco m\u00e1s tranquilo, porque todo lo que so\u00f1aba se va a cumplir. Y le repetir\u00eda lo que aprend\u00ed de ni\u00f1o, que nunca hay que dejar a medias algo que se ha empezado. Nac\u00ed el 2 de enero, el primer d\u00eda h\u00e1bil del a\u00f1o, y siempre pens\u00e9 que eso marc\u00f3 mi norte, que vine al mundo a trabajar. A ese joven que le\u00eda todo texto de avicultura que ca\u00eda en sus manos le dir\u00eda que conf\u00ede en su intuici\u00f3n, que escuche a su madre y a su esposa, que fueron mis mejores consejeras, y que no le tenga miedo a los tropiezos, porque de cada error se aprende m\u00e1s que de cualquier acierto.<\/p>\n
Cuando mira hacia atr\u00e1s, \u00bfcu\u00e1l cree que fue la decisi\u00f3n que cambi\u00f3 para siempre la historia de Sof\u00eda?<\/p>\n
Hubo varias, pero hay una que recuerdo con especial cari\u00f1o. En 1983 andaba d\u00e1ndole vueltas a un negocio de patos, y en medio de esa reflexi\u00f3n me hice una pregunta sencilla: "\u00bfpor qu\u00e9 no hacer reproducci\u00f3n de pollos?. Esa pregunta lo cambi\u00f3 todo, ya ven\u00eda produciendo huevos f\u00e9rtiles de pollos de engorde y esa experiencia allanaba el camino. Dejamos de depender de terceros y empezamos a construir una cadena propia, desde el huevo f\u00e9rtil hasta la mesa de las familias bolivianas. Despu\u00e9s vino otra decisi\u00f3n que no fue de negocios sino del coraz\u00f3n. Una noche, debajo de un \u00e1rbol de manga en una de nuestras granjas, decidimos con Maida que la empresa llevar\u00eda el nombre de mi madre, Sof\u00eda. Ninguna consultora nos hubiera dado un mejor consejo.<\/p>\n
Mario Anglarill: \u201cEn Bolivia se puede construir una empresa de clase mundial\u201d
\nMario Anglarill y su esposa Maida, fundadores de la empresa Sof\u00eda<\/p>\n
En cinco d\u00e9cadas hubo crisis econ\u00f3micas, cambios pol\u00edticos y transformaciones del mercado. \u00bfCu\u00e1l fue el momento m\u00e1s dif\u00edcil para la empresa
\ny c\u00f3mo lograron superarlo?<\/p>\n
A fines de los noventa se junt\u00f3 todo. Una sequ\u00eda terrible, una crisis econ\u00f3mica regional y un banco que, pese a que yo cumpl\u00eda puntualmente mis compromisos, decidi\u00f3 cortar las l\u00edneas de cr\u00e9dito a todo el sector agropecuario. Sent\u00ed que se me cerraban las puertas. Tuve que hacer un largo peregrinaje por todos los bancos posibles para reunir los recursos y salir de esa situaci\u00f3n injusta. Ah\u00ed comprob\u00e9 el dicho de que no hay mal que por bien no venga, porque de esa peregrinaci\u00f3n nacieron relaciones financieras que acompa\u00f1aron nuestro mayor crecimiento. La lecci\u00f3n es que una trayectoria de cumplimiento y de trabajo serio es el mejor capital que puede tener una empresa, y ese capital no se improvisa en la urgencia, se construye durante d\u00e9cadas.<\/p>\n
Usted ha construido una empresa familiar que hoy es referente nacional. \u00bfC\u00f3mo se transmite una cultura empresarial de una generaci\u00f3n a otra sin perder la esencia del fundador?<\/p>\n
Con el ejemplo, no con discursos. Mis cinco hijos no heredaron un cargo, se lo ganaron trabajando muchos a\u00f1os en la empresa y conociendo todas sus \u00e1reas. Cuando lleg\u00f3 el momento de definir qui\u00e9n asumir\u00eda la gerencia general, no lo impuse yo. Lo decidieron ellos mismos, entre hermanos, con madurez y consenso. Ese d\u00eda supe que la cultura ya estaba transmitida. Siempre lo explico con una imagen. Al principio, Maida y yo ten\u00edamos que empujar la carreta d\u00eda y noche; ahora, con nuestros hijos al frente, muchas veces lo que nos toca es tratar de frenarla. Y detr\u00e1s de los hijos vienen los nietos, que traer\u00e1n ideas nuevas y la savia que toda empresa necesita.<\/p>\n
Mario Anglarill: \u201cEn Bolivia se puede construir una empresa de clase mundial\u201d
\nLa familia Anglarill se mantiene al mando de Sofia, en pleno relevo generacional
\nBolivia vive uno de sus momentos econ\u00f3micos m\u00e1s complejos. Desde la experiencia de medio siglo haciendo empresa, \u00bfqu\u00e9 le preocupa m\u00e1s del presente y qu\u00e9 oportunidades sigue viendo para el pa\u00eds?<\/p>\n
En medio siglo he visto pasar gobiernos de todo tipo, crisis, hiperinflaciones y sequ\u00edas, y Bolivia siempre encontr\u00f3 la forma de salir adelante. Lo que m\u00e1s me preocupa no es la dificultad en s\u00ed, porque a las dificultades les tengo respeto, no miedo. Me preocupa todo aquello que frena al que quiere trabajar, que castiga al productor y encarece el alimento de las familias. La libertad sin orden no funciona. Pero hay un enemigo peor que cualquier crisis, y es la falta de fe en el boliviano. Yo sigo viendo lo mismo que vi en 1976, un pa\u00eds con una capacidad enorme de producir sus propios alimentos y una gente talentosa y trabajadora que logra cosas que parec\u00edan imposibles. El que apuesta por Bolivia con trabajo serio y visi\u00f3n de largo plazo, tarde o temprano cosecha.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 principios nunca ha estado dispuesto a negociar, aun cuando hacerlo hubiera significado ganar m\u00e1s dinero o crecer m\u00e1s r\u00e1pido?<\/p>\n
La honestidad y el valor de la palabra. Mi madre nos inculc\u00f3 desde ni\u00f1os la honradez, la humildad y el apego al trabajo, y esos valores fueron la br\u00fajula de la empresa. Jam\u00e1s sacrifiqu\u00e9 la calidad de un producto por ganar unos centavos m\u00e1s. Aprend\u00ed temprano, y a golpes, que lo barato sale caro, y que en el negocio de los alimentos la confianza de la gente es sagrada. Se tarda d\u00e9cadas en construirla y basta un descuido para perderla. Por eso nunca negoci\u00e9 el cumplimiento de mis compromisos, ni con los bancos, ni con los proveedores, ni con el Estado, ni con nuestra gente. Crecer m\u00e1s despacio, pero con la frente en alto, ese fue siempre el trato.<\/p>\n
Detr\u00e1s de un empresario exitoso siempre hay renuncias. \u00bfQu\u00e9 sacrificios personales le exigieron estos 50 a\u00f1os de trabajo?<\/p>\n
Mario Anglarill: \u201cEn Bolivia se puede construir una empresa de clase mundial\u201d
\nAnglarill cuenta cinco d\u00e9cadas de una historia de sacrificio y \u00e9xito empresarial
\nEl tiempo, sobre todo el tiempo. Durante muchos a\u00f1os trabaj\u00e9 en la banca de d\u00eda y en las granjas el resto de las horas, quit\u00e1ndole tiempo al descanso y a la familia. Quien m\u00e1s sacrific\u00f3 fue Maida. Ella se involucr\u00f3 entera en las granjas, e incluso embarazada, o con un beb\u00e9 a cuestas, hac\u00eda de chofer para transportar los huevos f\u00e9rtiles hasta la planta de incubaci\u00f3n. Tambi\u00e9n lidi\u00e9 durante d\u00e9cadas con un problema de audici\u00f3n que me alej\u00f3 de muchos espacios donde un empresario necesita estar, escuchar y opinar.<\/p>\n
Pero no lo llamar\u00eda sacrificio. Cuando uno hace lo que ama, junto a la mujer que ama, el esfuerzo se disfruta. Por algo titul\u00e9 mis memorias "Recuerdos de una vida plena.<\/p>\n
Si Sof\u00eda pudiera resumirse en un solo valor, \u00bfcu\u00e1l ser\u00eda y por qu\u00e9 ese principio ha logrado mantenerse vigente durante cinco d\u00e9cadas?<\/p>\n
La confianza. Est\u00e1 hasta en nuestra frase: En Sof\u00eda se Conf\u00eda, y no es un eslogan, es una biograf\u00eda. La empresa lleva el nombre de mi madre, y al nombre de una madre no se le pone cualquier cosa. Se le pone a algo que uno se compromete a cuidar toda la vida. La confianza ha permanecido vigente cinco d\u00e9cadas porque se renueva todos los d\u00edas, en cada producto que llega a la mesa de una familia boliviana. Alimentar la confianza es, en el fondo, nuestro verdadero oficio. El d\u00eda que una empresa deja de gan\u00e1rsela, empieza a despedirse, aunque sus n\u00fameros todav\u00eda digan lo contrario.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 legado espera dejar no solo a su familia y a quienes continuar\u00e1n la empresa, sino tambi\u00e9n al empresariado boliviano?<\/p>\n
Que crean en el boliviano. Nuestra historia demuestra que en Bolivia se puede empezar de la nada y construir una empresa de clase mundial, sin atajos, con trabajo, honestidad y fe en Dios. Pero la nuestra no es una historia excepcional, es la historia de miles de bolivianos que todos los d\u00edas superan sus limitaciones y logran lo que parec\u00eda imposible. A las empresas que ya crecieron les dir\u00eda que les toca acompa\u00f1ar, compartir lo aprendido y celebrar el \u00e9xito de los dem\u00e1s. Escrib\u00ed mis memorias precisamente para eso, no para figurar, sino para que alg\u00fan joven que est\u00e9 por emprender encuentre en mi experiencia algo que le sirva de gu\u00eda. Esm\u00e9rense en todo lo que hagan, no se conformen, den m\u00e1s de s\u00ed, porque siempre habr\u00e1 un ojo que observe el esfuerzo y vele por la recompensa.<\/p>\n
Dentro de otros 50 a\u00f1os, cuando alguien vuelva a contar la historia de Sof\u00eda, \u00bfqu\u00e9 le gustar\u00eda que dijeran sobre Mario Anglarill Salvatierra?<\/p>\n
Que fue un hombre que am\u00f3 a su familia por sobre todas las cosas, que trabaj\u00f3 sin tregua y que cumpli\u00f3 su palabra. Que junto a Maida, su compa\u00f1era de toda la vida, cri\u00f3 cinco hijos que fueron su mayor orgullo, mucho m\u00e1s que cualquier empresa. Que le puso a su obra el nombre de su madre, para que cada vez que un boliviano diga, sin saberlo, est\u00e9 honrando a una mujer cari\u00f1osa, trabajadora y visionaria. Y que su historia sirvi\u00f3 para que otros bolivianos creyeran en s\u00ed mismos. Si dentro de 50 a\u00f1os dicen eso, y Sof\u00eda sigue alimentando la confianza en la mesa de las familias bolivianas, entonces habr\u00e1 valido la pena cada madrugada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mario Anglarill Salvatierra convirti\u00f3 en cinco d\u00e9cadas un peque\u00f1o emprendimiento familiar en Sof\u00eda, una de las principales empresas de alimentos de Bolivia. Empez\u00f3 junto a su esposa, Maida, y construy\u00f3 una cadena productiva propia, desde la reproducci\u00f3n av\u00edcola hasta la mesa. Empresario de intuici\u00f3n, trabajo y palabra cumplida, atribuye a su familia buena parte de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":90471,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-90470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-alimentos-y-agroindustria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}